Nova aposta da Ambev, a Spaten Pro também é 0% em gordura e promete preservar o sabor de uma Munich Dunkel
Depois da expansão das cervejas sem álcool, a Ambev anunciou a chegada da Spaten Pro, um rótulo que combina uma receita sem álcool, com 10 gramas de proteína por unidade e 0% de gordura, mirando consumidores que buscam aumentar a ingestão diária do nutriente.
A novidade estará disponível a partir do fim de agosto, inicialmente em São Paulo e no Rio de Janeiro, e representa mais um movimento da indústria cervejeira para estar presente em diferentes momentos.
Como é a nova Spaten Pro
A Spaten Pro é uma cerveja puro malte, sem álcool e inspirada no estilo alemão Munich Dunkel, conhecido pelas cervejas escuras de sabor mais intenso.
Cada unidade oferece 10 gramas de proteína, característica que diferencia o lançamento das demais cervejas disponíveis atualmente no mercado brasileiro.
A bebida foi desenvolvida no Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da Ambev, no Rio de Janeiro, por uma equipe multidisciplinar formada por nutricionistas, médicos nutrólogos, engenheiros de alimentos e mestres-cervejeiros..
O desafio era incluir proteína sem alterar a experiência sensorial da bebida. Segundo a Ambev, o resultado preserva as características típicas do estilo Munich Dunkel, com notas de:
- malte tostado;
- caramelo;
- baunilha;
- cacau.
Estratégia da Ambev
A Spaten Pro faz parte da estratégia da Ambev de ampliar as opções dentro do seu portfólio de cervejas.
Em comunicado, Valdecir Duarte, vice-presidente de Supply da Ambev e mestre-cervejeiro, afirma que a proposta é oferecer novas possibilidades de consumo para pessoas que já incorporam proteína na rotina.
“A nossa proposta é sempre ampliar as possibilidades de escolha dentro da categoria cervejeira. A cerveja é uma categoria versátil, que nos permite criar novos líquidos e sabores, seja com álcool ou sem. A Spaten Pro foi desenvolvida para consumidores que já incorporam proteína na rotina e procuram produtos que se encaixem em diferentes ocasiões da sua jornada de consumo.”
Substitui um suplemento?
Embora a Spaten Pro contenha 10 g de proteína, isso não significa que ela tenha a mesma finalidade de suplementos alimentares, como whey protein, ou que substitua alimentos fontes de proteína.
A principal função do produto continua sendo a de uma bebida, ainda que enriquecida com o nutriente. A ingestão adequada de proteínas deve considerar as necessidades individuais, a alimentação como um todo e, quando necessário, a orientação de um nutricionista ou médico.