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Conteúdos Mais Recentes

PUB 5 Dez 2018 – 01:48 PM EST
ATU 5 Dez 2018 – 01:48 PM EST

Tem gente MUITO revoltada com conselho de um professor de Harvard sobre batatas fritas

Convenhamos que uma das melhores delícias gastronômicas tem nome e sobrenome: batata frita. Entretanto, seu consumo em excesso não é recomendado pelos diversos prejuízos que pode trazer ao corpo humano.
PUB 6 Set 2018 – 06:00 AM EDT
ATU 6 Set 2018 – 09:51 AM EDT

O que acontece com o seu corpo quando você come uma porção de batata frita?

Crocantes, douradinhas e com sabor único, batatas fritas são difíceis de resistir, mas se você não for capaz de consumir esta delícia com moderação, saiba que ela pode ser extremamente prejudicial à sua saúde. Veja o que acontece com seu corpo quando você come batata frita:
PUB 22 Nov 2017 – 04:00 AM EST
ATU 15 Mar 2018 – 11:25 AM EDT

É mais saudável comer dois hambúrgueres do que um com batata frita, diz nutricionista

“Deseja fritas para acompanhar?” Se ao ouvir a pergunta do atendente da rede de fast food você sequer pensa e responde imediatamente com um “sim”, talvez deva reconsiderar a opção e, em caso de muita fome, pedir mais um hambúrguer em vez da porção de batatas.
PUB 5 Ago 2017 – 05:00 PM EDT
ATU 2 Abr 2018 – 09:32 AM EDT

É possível matar vontade de hambúrguer e batata frita de um jeito MUITO saudável

É sempre bom observar a diferença entre sentir fome e o desejo repentino de comer algo bem calórico e pouco saudável. Bastante comum quando o corpo está sob o efeito de ansiedade, a compulsão por alimentos ‘junky’, como as frituras e carnes gordurosas, também pode indicar a deficiência de alguns nutrientes e minerais no organismo, principalmente quando a vontade é justamente por comer estes alimentos pouco nutritivos e muito calóricos. A seguir, veja algumas alternativas para driblar essa vontade súbita.
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PUB 30 Jul 2017 – 02:00 PM EDT
ATU 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT

Ciência encontrou benefício surpreendente na batata frita: ela é melhor do que a cozida

Uma pesquisa da Universidade de Granada, na Espanha, tem demonstrado que fritar certos legumes no azeite de oliva extravirgem é mais saudável do que fervê-los. A avaliação mostrou que alguns vegetais preparados em óleo têm aumentada sua capacidade antioxidante e seus compostos capazes de prevenir doenças como o câncer.
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PUB 12 Jul 2017 – 06:00 AM EDT
ATU 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT

Chips "saudáveis" engordam mais do que batata frita, afirma estudo

Batata doce, baroa, beterraba, mandioca e cenoura são todos vegetais que foram transformados em chips "saudáveis" por empresas alimentícias. O que sempre pareceu alternativa mais saudável que as irresistíveis batatas fritas ou até mesmo aqueles condenáveis chips de pacotinho tradicional pode não ser uma escolha tão imbatível assim. Veja por quais motivos.
1 min de leitura
PUB 27 Jan 2017 – 02:33 PM EST
ATU 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT

Tem um jeito de tornar a batata frita ‘menos ruim’ à saúde: segredo está no jeito de fritar

Foi-se o tempo em que batata frita era pecado capital no cardápio de quem está de dieta ou prefere colocar batata-doce no prato. Um novo estudo mostra que o alimento ganha qualidade se for frito, mas, para garantir o benefício, é preciso fazer isso de um jeito especial.
1 min de leitura
PUB 27 Set 2016 – 12:42 PM EDT
ATU 20 Mar 2018 – 12:57 PM EDT

Qual é o melhor carboidrato para engordar menos?

Se você está de dieta ou mesmo decidiu reduzir o consumo de carboidratos refinados para manter o peso, mas não pretende grandes privações, pode ficar na dúvida sobre qual tipo de alimento colocar no prato sem prejudicar muito o processo de perda de peso. Pois saiba que é possível, sim, escolher um carboidrato que engorda menos, segundo estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition.
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PUB 30 Jun 2016 – 05:30 PM EDT
ATU 3 Abr 2018 – 09:17 AM EDT

Como fazer batata frita do McDonald’s mais saudável em casa

A batata frita do McDonald’s tem um sabor que dificilmente é encontrado em outros lugares. Afinal, por ser feita em escala industrial, ela leva muitos ingredientes e requer máquinas muito especiais para seu preparo. Mas dá para fazer batata frita caseira igualzinha à do restaurante. Veja a seguir como substituir os 14 ingredientes da receita defast-food usando apenas 5 alimentos.
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PUB 30 Jun 2016 – 05:28 PM EDT
ATU 3 Abr 2018 – 10:50 AM EDT

Fritadeira Airfryer funciona? Bolsa testou alimentos e nutricionista avalia prós e contras

As fritadeiras sem óleo chegaram com uma promessa boa: deixar os alimentos fritos, sequinhos e crocantes sem um pingo de óleo. Assim, coxinha, pastel e polenta ficariam mais saudáveis e deixariam de pesar tanto na consciência. Mas será o gosto fica igual? E dá para fazer qualquer alimento? Para tirar essas e outras dúvidas, testamos a airfryer e conversamos com uma especialista no assunto.
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