Recentemente, os carboidratos se transformaram em inimigos para mulheres que estão em dieta. No entanto, precisamos do nutriente para garantir energia, sem contar que uma alimentação restrita e de privações não contribui para a saúde. O que importa é comer os carboidratos certos. Conheça os melhores carboidratos para perder peso sem sofrer:
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Apenas meia xícara de ervilhas fornece 12% de sua ingestão diária recomendada de zinco e 12,5 gramas de carboidratos. O alimento ainda ajuda a reduzir a fome, aumentando os níveis de leptina, um hormônio que avisa o cérebro quando seu estômago está satisfeito.
Macarrão integral possui 43 gramas de carboidratos e é outra boa opção saudável. Vale lembrar, no entanto, que você deve manter porções de macarrão entre 1/2 e 1 xícara.
Na hora de escolher o pão ideal, fique atenta à embalagem e opte por versões “100% de trigo” e com 80 a 90 calorias, pelo menos 2 gramas de fibra, e menos de 1 grama de açúcares por fatia.
Rico em fibras e com baixo teor de sódio, o feijão preto possui 20 gramas de carboidrato em cada ½ xícara e, segundo estudos, reduz o risco de obesidade. Portanto, o alimento sempre presente na mesa do brasileiro continua sendo uma boa opção.
Até a saborosa pipoca pode ser incluída no cardápio. Porém, ela exige uma forma especial de ser preparada. Coloque 1/2 xícara (chá) de milho de pipoca dentro de um saco de pão vazio e feche bem enrolando as pontas. Posicione uma folha de papel-toalha embaixo do saco leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos.
Apenas 1/2 xícara de farinha de aveia possui 27 gramas de carboidratos e grande quantidade de fibra solúvel, que retarda o esvaziamento do estômago, aumentando a saciedade. Além disso, o alimento ajudar a reduzir a gordura visceral e tem sido associado à diminuição de doenças cardiovasculares e diabetes.
Não é de hoje que você conhece os benefícios da quinoa para a dieta e a saúde. 1/2 xícara do alimento possui 111 calorias, 20 gramas de carboidratos e 2,5 gramas de fibra. A quinoa contém todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa para construir músculos e queimar calorias das gorduras saturadas encontradas em proteína animal.