Alimentação 30 de junho, 2016 Por

SOPA DE COUVE MINEIRA E BATATA (CALDO VERDE)

INGREDIENTES:

3 FOLHAS DE COUVE MINEIRA, SEM TALO, CORTADAS BEM FININHO

2 BATATAS PEQUENAS PICADAS

600 ML DE CALDO DE GALINHA

6 COLHERES DE SOPA RASAS DE CEBOLA PICADA

SAL A GOSTO

2 COLHERES DE CHÁ DE AZEITE

MODO DE PREPARAR

COZINHE A BATATA NO CALDO DE GALINHA COM SAL. BATA NO LIQUIDIFICADOR E TORNE A LEVAR AO FOGO JUNTO COM A COUVE MINEIRA, ATÉ COZINHAR MAIS UM POUCO. ACRESCENTE O AZEITE E SIRVA LOGO.

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