Sugestão ideal para o lanche da tarde ou jantar, essa receita de patê tem poucas calorias e é feita com castanhas, manjericão e ricota. Experimente no sanduíche de pão integral.
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Receita de bolo formigueiro sem açúcar
Ingredientes
- ½ xícara de chá de castanha-do-pará
- ½ maço de manjericão
- ½ maço de salsa
- ½ xícara de chá de azeite
- 1 pote de iogurte natural adoçado
- 50 g de ricota fresca
- Sal a gosto
Modo de preparo
Bata as castanhas no liquidificador até obter uma farinha granulosa. Acrescente o manjericão, a salsa e o azeite e triture. Transfira para uma tigela, acrescente o iogurte, a ricota amassada e misture. Tempere com sal.
* Receita cedida pela Danone