Se você já conhece os benefícios da granola para a saúde e mantém o alimento no seu cardápio equilibrado, pode, invariavelmente, acabar enjoando do prato se não tiver mais ideias de como consumir e inovar no preparo. Em seu perfil no Instagram, a nutricionista e apresentadora Bela Gil ensina uma versão turbinada que, além de matar a fome, ainda protege o coração. Confira os ingredientes e modo de preparo:
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Granola de semente de abóbora
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia ou flocos de quinoa (trituradas no processador)
- 1/2 xícara de amêndoas trituradas (trituradas no processador)
- 2 colheres de sopa de gergelim
- 2 colheres de sopa de semente de abóbora
- 1/4 xícara de melado de cana
- 1/4 xícara de óleo de coco
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes na tigela, espalhe numa assadeira e leve ao forno por 25 a 30 minutos a 180°C.
Benefícios da semente de abóbora
Boas fontes de vitaminas, minerais, fibras e gorduras do bem, as sementes de abóbora são ricas ômega 3 e 9, ácidos graxos mono insaturados, que ajudam a controlar os níveis de colesterol no sangue e previnem doenças cardiovasculares.
Além disso, o alimento ainda possui alto teor de fibras, fundamentais para o bom funcionamento do intestino. Estas fibras também aumentam a sensação de saciedade e evitam que você coma mais do que precisa.
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