Para perder peso, o ideal é que você reduza ao máximo o consumo de alimentos muito calóricos, mas que são nutricionalmente pobres. É o caso do açúcar refinado, farinha branca, chocolate ao leite ou chocolate branco, alimentos processados, etc. Isso porque eles não contribuem em nada para a saúde e bom funcionamento do corpo (muito pelo contrário), mas, em contrapartida, oferecem um monte de gorduras e calorias ao organismo.
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No entanto, excluir esse tipo de comida da dieta é quase impossível. Apesar de serem prejudiciais se consumidos em excesso, são muito saborosos e ainda causam dependência (no caso dos carboidratos e açúcar). O resultado mais provável é que você consiga passar uns meses sem eles, mas, em determinando momento, a vontade falará mais alto e você acabará compensando todo o tempo que passou sem poder se deliciar com essas besteiras.
A saída mais saudável e inteligente é manter essas comidas na dieta, mas de forma controlada. Além disso, existem estratégias para reduzir a quantidade de gordura que o corpo irá absorver a partir destes alimentos, mesmo comendo a mesma quantidade. Confira na galeria alguns truques:
Escolha um dia da semana para comer sobremesa. Não precisa ser fixo: varie de acordo com a sua vontade. Se hoje você se deparou com um doce irresistível no restaurante, melhor comer do que ficar sonhando com ele.
Procure comer doce quando estiver com alguém. Se você não consegue se controlar diante do doce, talvez ter alguma pessoa do seu lado possa te intimidar de certa forma e fazer você comer menos do que se estivesse sozinha na frente da TV.
Pequenos docinhos contam. Não é só a barra de 250 g de chocolate que vai prejudicar seu emagrecimento. Se ao longo de um dia você comer um pacote inteiro de balas, a soma calórica também será alta.
Se você sente vontade de comer doce todos os dias, ao invés de eleger uma refeição na semana para fazer isso, você pode dividir essa porção de modo a ingerir um pouquinho por dia. Exemplo: um quadradinho de chocolate após os almoços, ao invés da barra no domingo.
Coma doce após o salgado. Ao ingerir açúcar de estômago vazio, seu corpo irá absorver até o último grama de carboidrato rapidamente, além de sofrer um pico de glicemia. Se fizer após a refeição, a digestão já estará acontecendo e você acabará absorvendo menos gordura e açúcar.
Pratique a divisão. Procure compartilhar sobremesas de restaurantes com outra pessoa. Você matará a vontade de comer doce, mas sem exagerar. Estudos comprovam que quanto maior for a porção, mais você vai comer.
Sempre vá na escolha mais saudável. Se puder escolher entre chocolate branco ou meio amargo, opte pelo segundo, que oferece mais benefícios ao corpo e também é gostoso. Cuide com carinho da saúde.