Uma alimentação saudável é fundamental para garantir a boa forma e, principalmente, a manutenção da saúde. Alguns alimentos, apesar de saborosos, apresentam valor nutricional baixíssimo e são ricos em gordura, sódio, açúcar, corantes e conservantes, substâncias que favorecem o desenvolvimento de doenças.
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Nutricionista parceira do Organomix, Tatiana Rom fez uma lista dos 10 alimentos mais prejudiciais à saúde. É claro que eles não precisam ser banidos de para sempre, mas seu consumo deve ser esporádico e moderado.
Refrigerante
Eles são repletos de corantes e aditivos. Um copo de refrigerante normal contém cerca de 10 colheres de chá de açúcar, enquanto a versão diet apresenta muito sódio e aspartame. Pode aumentar o risco de diabetes e pressão alta. Uma alternativa é substituir por suco de fruta, que pode ser feito com água gaseificada.
Sonho
O doce tradicional das padarias reúne as gorduras da fritura, açúcar e a farinha branca. Um alimento com baixíssimo valor nutricional e muitas calorias. Aconselhamos a substituição por bolos feitos com farinhas integrais, mais nutritivas e que garantem a sensação de saciedade.
Salsicha
Assim como outros embutidos, a salsicha é rica em corantes e conservantes que podem levar ao aumento de alergias na pele e outras doenças, como as causadas pelo excesso de sódio. Tente substituir o cachorro quente por lanches de hambúrguer caseiro assado.
Batata frita
O processo de fritura e o aquecimento excessivo dos alimentos produzem substâncias tóxicas ao organismo, além de elevarem seu valor calórico. Tente consumir as batatas assadas. Para petiscos, tempere as batatas ainda com casca e asse-as. Ficam crocantes e saborosas,
Bacon
Possui grande quantidade de gordura saturada, que, em excesso, pode levar às doenças cardíacas. Uma opção é substituir a carne por tofu defumado, que também acrescenta sabor aos pratos, sem prejudicar a saúde.
Pizza congelada
Rica em conservantes, aditivos e sódio (uma fatia contém 25% da recomendação diária do mineral). Substitua pela pizza feita em casa, que pode levar massa integral e molho de tomate natural.
Salgadinhos
Além da alta concentração de sódio, os salgadinhos de milho industrializados possuem muita gordura. O consumo do próprio milho cozido é uma opção mais saudável.
Sorvete
Principalmente os cremosos, são cheios de gordura (uma bola de 60 g pode ter 6 g de gordura). Ruim para o colesterol, seu consumo pode levar também à obesidade. Escolha sorvetes de frutas naturais, de preferência, sem açúcar.
Pastel
Comum nas feiras e lanchonetes, os pastéis são repletos de gordura, que podem aumentar o colesterol ruim e as chances de problemas cardíacos. A substituição pode ser feita por outros salgados, assados e com recheios de vegetais e carnes magras.
Coxinha
Assim como o pastel, a coxinha é feita de farinha de trigo refinada, que é pobre em nutrientes, e frita em imersão. Opte por salgados integrais, que aumentam a saciedade e oferecem mais nutrientes ao corpo.