De refrigerantes com menos açúcar a bebidas com listas curtas de ingredientes, marcas apostam em diferentes fórmulas
Refrigerantes com listas de ingredientes mais curtas e menos aditivos já disputam espaço no mercado brasileiro. Marcas como Wewi e Clash’D apostam em fórmulas com ingredientes de origem natural e deixam de lado alguns componentes comuns em refrigerantes tradicionais, como determinados conservantes, corantes artificiais e aromas artificiais. Outras, como DÊVI e Wondr, também investem em sucos de frutas e ingredientes naturais, embora a composição varie conforme o sabor.
O movimento acompanha a busca por escolhas alimentares mais conscientes, mas é importante separar duas tendências: reduzir os aditivos não é o mesmo que reduzir o açúcar, um dos principais “vilões” dos refrigerantes. Enquanto algumas marcas priorizam fórmulas mais simples, outras apostam em versões com menos açúcar ou sem açúcar, recorrendo a adoçantes. O Tá Saudável comparou os ingredientes e as informações nutricionais de diferentes refrigerantes vendidos no Brasil para mostrar o que muda entre essas propostas.
Quanto açúcar tem nos refrigerantes tradicionais?
Importante: para esta reportagem, consideramos apenas os refrigerantes com açúcar, adicionado ou não. Algumas marcas citadas também têm produtos zero açúcar.
Os refrigerantes convencionais podem concentrar uma quantidade considerável de açúcar em uma porção pequena. A Coca-Cola é a principal marca de refrigerante no país. Em 200 ml de Coca-Cola Original, 21g são de açúcares totais.
Veja a quantidade de açúcares totais por 100 ml em algumas opções:
- Coca-Cola Original: 10,5g
- Fanta Guaraná: 10,5g
- Fanta Laranja: 10g
- Sprite: 10g
- Guaraná Antarctica : 7,5g
- Fanta Uva: 5,5g
FYS e outras marcas apostam em menos açúcar
A FYS é um exemplo de marca que aposta nessa estratégia. Segundo a fabricante, seus refrigerantes têm 50% menos açúcar em comparação com a média do mercado.
Nas versões consultadas, os refrigerantes FYS têm as seguintes quantidades de açúcares totais por 100 ml:
- FYS Laranja-Pera: 4,5g
- FYS Guaraná da Amazônia: 4,9g
- FYS Limão Siciliano: 4,9g
Apesar da redução, as fórmulas incluem ingredientes como conservantes e edulcorantes, que ajudam a manter a conservação e o sabor, além de outros aditivos que variam de acordo com o sabor.
Entre as estratégias das marcas também está ampliar a oferta de produtos sem açúcar, além de remover ingredientes como cafeína ou incluir outros, como fibras.
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A Coca-Cola Zero Cafeína, Zero Açúcar e Zero Calorias, por exemplo, não contém açúcares totais e utiliza uma combinação de adoçantes. Já o Guaraná Antarctica Zero com Fibras combina polidextrose, um tipo de fibra, com edulcorantes.
Essas opções reduzem ou eliminam o açúcar, mas não necessariamente simplificam a lista de ingredientes. Por isso, vale conferir o rótulo de cada versão, em vez de considerá-lo, automaticamente, mais saudável.
O que significa clean label?
O termo clean label, ou rótulo limpo, é usado no mercado para descrever produtos que priorizam listas de ingredientes mais simples, reconhecíveis ou associados a fontes naturais. Não existe, porém, uma definição regulatória única que garanta que todo produto apresentado dessa forma tenha menos açúcar, calorias ou aditivos.
No caso dos refrigerantes, algumas marcas substituem corantes artificiais por ingredientes de origem natural, usam sucos concentrados de frutas ou eliminam conservantes. Outras mantêm açúcar em quantidades elevadas, mesmo com uma composição mais curta.
A Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas (ABIR) define refrigerante como uma bebida gaseificada obtida pela dissolução, em água, de suco ou extrato natural, com adição de açúcar ou edulcorantes. Entre os ingredientes normalmente utilizados estão acidulantes, aromatizantes e conservantes.
Natural, portanto, não é sinônimo de pouco açúcar. O ideal é avaliar a composição e a tabela nutricional em conjunto.
Marcas com fórmulas mais simples
Entre as marcas novas, algumas apresentam listas de ingredientes relativamente curtas ou utilizam componentes de origem natural.
Só vale lembrar que isso não significa que todos os produtos de cada fabricante tenham a mesma composição.
Wewi
A marca brasileira oferece refrigerantes orgânicos de cola, guaraná e laranja. Nas versões consultadas, as fórmulas incluem água gaseificada, açúcar orgânico, ingredientes de origem natural e acidulante ácido cítrico.
A lista de ingredientes é mais curta do que a de vários refrigerantes convencionais e não inclui os conservantes e edulcorantes presentes em algumas das versões tradicionais analisadas.
No entanto, o teor de açúcar por 100 ml é elevado:
- Wewi Laranja: 11,3g
- Wewi Cola: 10,5g
- Wewi Guaraná: 9,1g
Clash’D
Lançada pelo Grupo Heineken, a Clash’D aposta em combinações como maçã com capim-limão e hortelã, limão siciliano com morango e gengibre e frutas vermelhas com hibisco.
As fórmulas consultadas utilizam suco concentrado de maçã, malte de cevada, ingredientes vegetais, aromas naturais e acidulante. Algumas versões também incluem corantes naturais.
O teor de açúcar por 100 ml equivale à proposta da FYS, sendo menor que a média:
- Clash’D Frutas Vermelhas e Hibisco: 4,8g
- Clash’D Maçã Golden, Capim Limão e Hortelã: 4,6g
- Clash’D Limão Siciliano, Morango e Gengibre: 4,5g
DÊVI
A DÊVI oferece sabores como limão siciliano, laranja, frutas vermelhas e guaraná com açaí. As fórmulas utilizam sucos concentrados, extratos e aromas naturais, além de glicosídeos de esteviol, um adoçante extraído da estévia, mas tem outros aditivos também. A composição varia conforme o sabor.
A bebida, porém, tem bem menos açúcar por 100 ml:
- DÊVI Limão Siciliano: 2,6g
- DÊVI Frutas Vermelhas: 2,5g
- DÊVI Guaraná com Açaí: 1,9g
Wondr
A Wondr combina sucos de frutas com inulina, uma fibra alimentar com efeito prebiótico, e adoçante à base de estévia.
As fórmulas consultadas não listam os conservantes presentes em diversos refrigerantes convencionais.
É outra opção com baixa quantidade de açúcar por 100 ml:
- Wondr Maçã Verde: 2g
- Wondr Morango e Maracujá: 2g
Bamba
A Bamba oferece versões de açaí, guaraná e cola com polidextrose, um ingrediente utilizado como fonte de fibra, além de estévia.
A fórmula também inclui conservantes, como benzoato de sódio e sorbato de potássio. Por isso, embora tenha baixíssima concentração de açúcar, não é uma das opções com a lista mais curta de ingredientes.
Segue a quantidade de açúcar por 100 ml:
- Bamba Açaí: 2g
- Bamba Guaraná: 2g
- Bamba Cola: 2g
Como escolher um refrigerante?
A escolha depende do que você quer comparar. Para reduzir o consumo de açúcar, observe a quantidade de açúcares totais e considere o tamanho da embalagem. Para buscar uma fórmula mais simples, confira a lista de ingredientes e identifique a presença de conservantes, corantes, aromatizantes e edulcorantes.
Também vale lembrar que açúcar orgânico continua sendo açúcar, e ingredientes naturais não tornam uma bebida automaticamente mais nutritiva. Da mesma forma, a presença de um aditivo autorizado não significa, por si só, que o produto seja prejudicial, especialmente quando consumido eventualmente.
O melhor caminho é olhar além da embalagem: compare a tabela nutricional, leia os ingredientes e escolha com base no que faz sentido para sua alimentação.
Referências: Estudo da Ecglobal sobre as mais amadas do Brasil em 2026; Informações nutricionais da Coca-Cola, Fanta, Sprite, Guaraná Antarctica, FYS, Wewi, Clash’D, DÊVI, Wondr e Bamba, definição da Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas sobre refrigerantes.