Além dos doces, as massas são um dos itens que mais fazem falta no cardápio de quem está de dieta e procurando perder os quilinhos extras. Porém, assim como as sobremesas calóricas que podem ser substituídas por versões light, o tradicional macarrão também pode ser trocado por alternativas que “enganam” o estômago de forma saborosa e criativa.
Em seu perfil no Instagram, a nutricionista funcional Bruna F. A. Vilela ensina como preparar um falso macarrão diferente e sofisticado que, com apenas 3 ingredientes, ajuda a driblar a fissura por massas, não compromete o emagrecimento e ainda garante um jantar especial.
https://www.instagram.com/p/_ZlsUTIpJH
Para preparar o prato, a especialista explica que basta dourar uma porção de camarão sem casca em frigideira com um pouco de manteiga ghee e temperar com sal e ervas desidratadas. Em seguida, adicione cenoura cortada em forma de espaguete usando um ralador específico e mexer bem por cerca de 1 minuto, para pegar o sabor e dar uma amolecida, sem perder a textura “al dente”. Depois, desligue o fogo e, ainda na panela, adicione algumas gotas de limão para finalizar.
Receitas fit: 4 jeitos de fazer massa falsa com MENOS calorias