Os benefícios do leite com chocolate são indicados para revigorar e nutrir o corpo. Por exemplo, quando se faz exercícios físicos, o regular é tomar bebidas isotônicas. Mas uma pesquisa da Universidade do Texas demonstra que a melhor opção neste caso é a bebida láctea.
Entretanto, há que optar pelo leite com baixo teor de gordura, que com um nível muito pequeno de carboidratos, torna-se uma excelente bebida para dar energia ao corpo.
O médico responsável pelo estudo, o Dr. John Ivy, baseou a pesquisa, na condição do corpo dos atletas enquanto faziam treino. O objetivo era saber qual a resposta do organismo em termos de revigorar-se quando se consumia bebidas isotônicas, ou quando se bebia o leite com chocolate.
Dez ciclistas foram avaliados em treinos com duração de 90 minutos, e aqueles que beberam o leite com o chocolate deram melhor resposta de condicionamento físico.
Ainda não satisfeitos com a resposta, os integrantes da equipe do médico americano selecionou outro grupo de 32 pessoas, este composto por ciclistas amadores, adultos e crianças. Foi aplicada uma dieta com água, bebidas isotônicas, como o Gatorade, e o leite com chocolate.
Os participantes da análise que beberam leite com chocolate apresentaram um desempenho físico muito maior que os demais. Também foi constatado que a resposta incluía maior oxigenação do sangue, aumentando o poder de respiração, e por consequência, dando maior resistência para prolongar a atividade física.
Para conseguir bons resultados, o mais aconselháve é beber pelo menos 250 ml de leite com chocolate antes, e depois do treino.
A importância está no fato de que a reparação muscular é muito mais rápida, fazendo com que a musculatura permaneça mais forte, e mais saudável também.
Outra vantagem é de que o leite com chocolate é muito mais barato que as bebidas comerciais, destinadas ao consumo daqueles que se exercitam com frequência.