Uma boa notícia para quem não resiste a um docinho: é possível preparar uma mousse de chocolate com poucas calorias. Essa receita light é fácil de fazer e não leva creme de leite.
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Ingredientes
- ½ xícara de chá de chocolate meio amargo picado
- ½ xícara de chá de leite desnatado
- 1 colher de chá de gelatina incolor e sem sabor
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 2 claras
Modo de Preparo
Coloque o chocolate em uma tigela pequena e leve ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo na metade do tempo para não queimar nas laterais. Retire, acrescente metade do leite e misture bem. Reserve. Em uma panela, coloque o leite restante e a gelatina e leve ao fogo baixo. Mexa até dissolver a gelatina. Junte o chocolate derretido e misture bem. Retire do fogo e deixe amornar. Bata as claras em neve firme e incorpore delicadamente à mistura de chocolate. Distribua a mousse em quatro tacinhas e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
* Receita cedida pelo Dietas Delivery
Além de ser uma delícia, o chocolate traz muitos benefícios à saúde quando consumido em quantidades moderadas. Saiba mais no vídeo.
https://www.youtube.com/watch?v=2tpJr2ja1vY