Para quem enfrenta dificuldade em abrir mão do doce no cardápio, temos uma boa notícia! Não se trata tanto de abolir o açúcar e, portanto, os doces das refeições, mas de ajustar seu paladar para que ele se contente com alimentos pouco açucarados e ao mesmo tempo saudáveis, como as frutas.
Pensanso nisso, as irmãs Tammy e Lyssie Lakato, nutricionistas e personal trainers reconhecidas mundialmente, apresentam uma sugestão que ajuda a ajustar o paladar para perceber os doces naturais e alimentos pouco açucarados como saborosos.
Beber antes de comer um doce
As nutricionistas sugerem ser muito útil no processo de mudança do paladar tomar determinadas bebidas antes de comer um doce. Estas bebidas podem ser ligeiramente doces, satisfazendo um desejo de algo mais adocicado, porém com pouca ou nenhuma caloria. Além de encobrir a vontade dos doces tradicionais, a bebida traz a sensação de saciedade.
Outra sugestão é ir para o oposto e beber algo mais amargo ou ardido antes de ingerir um doce. Com a memória do gosto amargo é mais fácil apreciar a doçura do alimento sem que ele esteja repleto de açúcar.
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