Se você baseia sua dieta apenas em contagem de calorias, saiba que talvez precise mudar alguns conceitos. Isto porque existem dois tipos de calorias: as vazias, presentes em alimentos com baixo valor nutricional, e as cheias, que são boa fonte de nutrição para o organismo e vêm de alimentos saudáveis.
Para emagrecer com saúde é importante, então, fazer uma espécie de relação custo e benefícios dos alimentos e conhecer comidas que simplesmente não compensam as calorias que tanto aumentam os números na balança.
Alimentos com calorias vazias que prejudicam a dieta
Refrigerante: um copo de refrigerante pode ter 85 calorias e, ainda assim, ser extremamente prejudicial à saúde. Já um copo de suco de laranja, por exemplo, possui 110 calorias e, apesar de mais calórico, fornece diversos benefícios para o corpo.
Salgadinhos: apenas uma xícara de salgadinho de pacote industrializado possui cerca de 114 calorias e não contribui em nada para a saúde. Será que vale mesmo a pena investir no petisco?
Margarina: apesar de ter sido por muito tempo considerada alternativa saudável à manteiga, bastante calórica, a margarina é rica em gorduras trans, que são prejudiciais para a saúde e podem aumentar o colesterol ruim e elevar o risco de doença cardíaca.
Carnes processadas: opções como salsicha, bacon e salame, por exemplo, são calóricas e bastante prejudiciais à saúde. Diversos estudos já relacionaram este tipo de alimento a um risco aumento de diversos tipos de cânceres.
Chocolate branco: os benefícios que você conhece relacionados ao chocolate tradicional não se aplicam à sua versão branca. Isso porque o doce é basicamente composto de manteiga de cacau, leite ou creme e agentes emulsionantes. Ao contrário do chocolate amargo, que contêm quantidades variáveis de cacau rico em antioxidantes, o branco contém zero cacau.
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