A mostarda é uma hortaliça rica em betacaroteno e vitaminas A, B e C, além de ter concentrações de cálcio e ferro em suas folhas. Podem ser vendidas da maneira tradicional (semente), ou em pó. Estudos da Universidade de Oxford, na Grã-Bretanha, comprovam que as plantas podem ter benefícios anticancerígenos, mais especificamente ao câncer de bexiga.
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A semente da mostarda possui propriedade anti-inflamatória e pode aliviar problemas respiratórios, pois auxilia a descongestionar a sinusite. Além disso, desintoxica o organismo e, para as mulheres, seus benefícios podem impactar na menopausa — melhorar a saúde dos ossos — e até na aparência da pele, devido à vitamina A presente no alimento.
Chá da semente de mostarda
O chá pode ajudar no alívio de dores musculares e sintomas da artrite. Para ficar mais saboroso, pode ser acrescentada a erva-doce durante o preparo.
Como fazer
Adicione uma colher de sopa dos ingredientes em água fervente e tampe por volta de dez minutos. Coe e beba na temperatura que preferir.
