Muita gente torce o nariz para o espinafre, mas a verdade é que, se você quer emagrecer, mandar embora a flacidez e conquistar um corpo definido, ele precisa entrar na sua alimentação. Não à toa, o espinafre é um dos alimentos queridinhos da modelo Carol Magalhães, famosa pela barriga trincada e pelo corpo sequinho. Para quem não gosta de consumi-lo puro, uma boa opção é apostar em vitaminas super saudáveis – e muito gostosas! – que levam a hortaliça.
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Benefícios do espinafre
A presença de nitrato no espinafre ajuda a fortalecer os músculos e melhora a performance nos exercícios físicos – isto porque a poderosa folhinha verde turbina o transporte de oxigênio para as células ativadas durante a sessão de treinamento, processo fundamental para a execução das atividades musculares. De acordo com uma pesquisa publicada na revista norte-americana Cell Metabolism, comer 300 gramas de espinafre diariamente torna os músculos mais eficientes.
Entre os outros dos benefícios do espinafre está o auxílio no controle da diabetes, da pressão sanguínea e deo colesterol, graças ao alto teor de fibras, que reduzem os níveis de açúcar no sangue. A boa oferta de vitamina C e de antioxidantes fazem do espinafre um aliado contra a flacidez, já que esses nutrientes ajudam a combater o envelhecimento das células. Visão, ossos, memória e sistema nervoso são protegidos pelo alimento, que também combate o câncer.
Vitaminas de espinafre
Em todas as receitas, o modo de preparo é o mesmo: juntar todos os ingredientes, bater no liquidificador ou mixer e beber em seguida. Se quiser, misture gelo.
Opção 1: Smoothie de espinafre, pera e uva verde
Os benefícios do espinafre se unem aos poderes anti-inflamatórios da uva verde, que também estimula o funcionamento intestinal e ajuda a tirar o inchaço da barriga. A pera garante a sensação de saciedade.
Opção 2: Vitamina de espinafre, blueberry, banana, amêndoas e água de coco
Esta alternativa, apesar de mais calórica, garante energia de sobra. A banana, considerada um “superalimento”, evita a fadiga muscular e as câimbras. As amêndoas são oleaginosas ricas em gorduras do bem, e a água de coco é um hidratante natural. O toque final fica por conta da blueberry, ou mirtilo: a frutinha ajuda a queimar a gordura abdominal.
Opção 3: “Sucão” de espinafre, coco, maracujá e água de coco
Carol indica colocar um punhado de espinafre, quatro pedaços médios de coco e dois maracujás doces. O coco, rico em sais minerais, é um aliado no combate à osteoporose e à pressão alta. O efeito calmante e detox fica a cargo do maracujá.
Opção 4: Espinafre, melão, kiwi, pepino, mel e água de coco
Esta opção bem docinha é a mais refrescante das quatro, ótima para o verão. A beleza dos cabelos e da pele é garantida pelas vitaminas A e C presentes no melão. O kiwi ajuda a limpar o intestino e a desinchar, e o pepino reduz a taxa de retenção de água do corpo.