Gabriela Pugliesi é sinônimo de vida saudável e regrada 100% do tempo, certo? Segundo a própria musa fitness, não é bem assim. Em vídeos do aplicativo Snapchat, ela contou que ganhou 1,5 kg na viagem que fez para a Argentina, para gravar episódios do quadro “Desafios do Caldeirão”, do programa Caldeirão do Huck, da Globo. “Comi chocolate e bebi vinho todos os dias”, revelou Gabriela, que disse ter dificuldade de manter o foco quando está fora de sua rotina. Depois de receber vários pedidos de como ela está fazendo para secar o que ganhou, a famosa resolveu dar o passo a passo no que ela vem chamando de #ProjetoArriba.
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Segunda a sexta: sem doce
Gabriela explica que, uma vez de volta para o dia a dia normal, ela tem mais facilidade para ser fiel à dieta. Por isso, durante a semana, ela não come absolutamente nada de doce. “Não existe doce de segunda a sexta. Nem Mentos (um tipo de bala). Chiclete, só se for sem açúcar”, ensina.
“Nem lembro que pão existe”
Pão, para Gabriela, está fora do cardápio. “Me incha na hora”, justifica. Ela também exclui todos os alimentos que levam farinha refinada em seu preparo. “Só consumo carboidratos bons, como batata-doce, mandioca e quinua, por exemplo”.
Pré-treino: shake sempre
Gabriela aposta em treinamentos que envolvem força física e agilidade, então, antes de ir fazer exercício, prefere ingerir algo que não a deixe se sentindo pesada. Se forem naturais e feitos com nutrientes bem selecionados, os shakes são boas opções para ter energia sem ficar “lembrando” da comida. O shake de uva verde é um dos que a musa costuma ingerir antes de suar a camisa.
Pós-treino: tapioca ou batata-doce com frango
Gabriela diz preferir a primeira opção, que tem uma particularidade: ela faz a tapioca recheada de mandioca com quatro claras mexidas. A batata-doce com frango é uma opção de repor carboidratos e proteínas, mas, para a musa, o gosto é menos agradável do que o da tapioca.
Almoço light
“Como o de sempre: arroz negro, que eu amo, frango ou peixe, com alguma verdura”, lista.
Lanche da tarde: detox, barrinha natureba ou mix de frutas secas
Depois do almoço, ela costuma alternar essas três opções. Sucos detox são indicados para quem quer desinchar, porque promovem uma espécie de “limpeza” no organismo, facilitando a eliminação de resíduos. Gabriela já chegou a dar a receita do suco de salsão com gengibre. A barrinha natureba é aquela que contenha a menor quantidade possível de industrializados (sem chocolate!). Ela dá a receita do mix de frutas secas. “Misture damasco, figo, banana passa, por exemplo, com amêndoas, nozes e castanhas sem sal. Coma dois punhados dessa mistura. Como mistura carboidratos com gordura boa, sacia e faz com que você não passe fome”, ensina.
Jantar = almoço, mas com menos carboidrato
“Como a mesma coisa do almoço. Requento, misturo. Mas com um pouco menos de carboidrato. Sim, eu como carboidrato à noite, porque eu treino muito cedo”, diz, justificando a necessidade de ter mais energia.
Fim de semana: refeição do lixo PODE
Gabriela diz não fazer um dia inteiro do lixo durante os finais de semana. Ela diz que ama comer, e que raramente resiste a um chocolate no sábado e no domingo. “Não vou ficar um dia todo comendo besteira. É só uma refeição. Eu como um pouco a mais, mas treino também”, diz ela.
Conclusão: parem de se autosabotar!
No fim, a musa fitness diz que ela mesma acaba se autosabotando na dieta. “A gente sabe o que é saudável e o que faz bem, mas fica se dando desculpa para não tentar melhorar”, filosofa.