quinoa-Tasaudavel: Últimas noticias, videos y fotos de quinoa-Tasaudavel | Tasaudavel

A quinoa é um alimento completo: tem boas doses de proteínas, vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, magnésio e potássio, além de ter carboidratos e gorduras balanceados. Ela pode ser consumida na forma de grãos, flocos ou farinha, que pode substituir a de trigo na preparação de pães e bolos.

A quinoa virou alimento obrigatório na mesa de quem quer emagrecer com saúde. Com propriedades nutricionais riquíssimas, o grão é carregado de proteína, não contém glúten, possui o dobro de fibras que a maior parte dos outros grãos e ainda oferece ao organismo boas quantidades de ferro, cálcio, magnésio, manganês e riboflavina B2, conhecida por beneficiar o metabolismo.

Os benefícios da quinoa para a saúde fazem deste grão um superalimento. Com aminoácidos essenciais, carboidratos na forma de amido, fibras e alguns minerais, a quinoa emagrece e ajuda a controlar colesterol e pressão alta.

A quinoa é um alimento extremamente nutritivo e pode dar um toque saudável a receitas tradicionais. A receita de pão de queijo com quinoa é um exemplo de prato gostoso e nutritivo, que possui vitaminas do complexo B, magnésico, zinco, cálcio e ferro.

Rica em proteínas, fibras e nutrientes, ela é um dos alimentos mais completos do mundo, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. A quinoa traz uma série de benefícios ao organismo e não pode ficar de fora da dieta de quem quer ter uma vida mais saudável.

Para quem está de dieta, ou procura sempre manter uma alimentação balanceada, a época de final de ano costuma ser problemática. As ceias de Natal e Ano-Novo estão sempre fartas de comidas gostosas e, na maioria das vezes, calóricas e gordurosas. No entanto, não precisa ser assim. Existem alternativas saudáveis e igualmente saborosas que podem substituir os pratos típicos e evitar os abusos nesta época do ano.

Em alguns pratos, a combinação de ingredientes doces e salgados resulta em um sabor único. A receita de risoto com quinoa e peras é um exemplo. A receita rende quatro porções.

Mais do que opção leve de refeição ou de entrada, a salada de frango com quinoa é indicada para quem quer perder peso porque a quinoa é pouco calórica e proporciona sensação de saciedade, estando na lista dos alimentos que ajudam a emagrecer.

Fonte de cálcio, ferro, ácidos graxos e muitas fibras, os benefícios da quinoa têm conquistado cada vez mais fãs. Para fugir das tradicionais frutas ou vitaminas enriquecidas com o cereal, a nutricionista Paola Nunes, da clínica Super Healthy, criou um receita simples, nutritiva e leve, ideal para os dias de calor.

Originária da região dos Andes, a quinoa é presença garantida nos cardápios de quem busca uma alimentação saudável e light.

A quinoa é um dos cereais mais completos que existem, ajudando no combate ao colesterol e na prevenção de doenças cardiovasculares, além de auxiliar na saciedade. Por esses motivos, o alimento está cada vez mais presente no cardápio de quem busca uma refeição leve e saudável.

Por Luana Stoduto, nutricionista*

Se você gosta de mingau de aveia, eis mais um excelente motivo para continuar consumindo o prato: ele pode prolongar sua vida e deixar seu corpo mais saudável. Um estudo da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, que demorou mais de 14 anos para ser concluído, mostrou que o alimento é capaz de fortalecer a saúde e prevenir doenças, especialmente do coração.

A nutricionista funcional Andréa Santa Rosa Garcia, que atende famosas como Juliana Paes, Cléo Pires, Sabrina Sato, Fiorella Mattheis e Angélica, apresenta uma ótima opção de café da manhã em seu perfil do Instagram. Além de nutritivo, o mingau de quinoa com aveia turbina seu emagrecimento, controlando seu colesterol e colocando seu intestino para funcionar.