Entenda abaixo por que suplementos com cúrcuma podem danificar o fígado e se o uso culinário dela é seguro
A cúrcuma (ou açafrão) traz benefícios à saúde – mas, como qualquer substância que se populariza, há riscos. É o que alerta a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, em um comunicado recente sobre o risco de suplementos alimentares com cúrcuma para o fígado. Entenda abaixo:
Anvisa alerta para riscos de suplementos com cúrcuma
A Anvisa publicou recentemente um alerta de farmacovigilância relacionado ao uso de suplementos alimentares com cúrcuma. Segundo a agência, investigações internacionais identificaram casos raros, mas graves, de inflamação e danos ao fígado associados ao consumo dessa substância em cápsulas ou extratos concentrados.
O comunicado destaca que o problema está especialmente associado a formulações e tecnologias usadas para aumentar a absorção da curcumina, principal composto ativo da substância. Em forma de cápsulas ou extrato, o corpo absorve mais desse ativo do que quando a substância é ingerida pura ou em preparações.
A emissão desse alerta segue comunicados já veiculados em outros países, como Itália, Austrália, Canadá e França. Neste último, a agência reguladora em questão identificou dezenas de relatos de reações adversas, incluindo casos de hepatite associados ao consumo de suplementos com cúrcuma ou curcumina.
A agência frisa que o uso de suplementos como esses devem partir de orientação médica e nunca deve ocorrer por conta própria.
Alerta sobre suplementos com cúrcuma envolve mudança em bulas
Devido aos novos achados, a Anvisa determinou a atualização das bulas de medicamentos e suplementos que contêm cúrcuma. Elas devem, agora, incluir avisos de segurança relacionados aos possíveis riscos ao fígado.
Uso culinário de cúrcuma é seguro?
No comunicado, a agência frisa que utilizar açafrão na comida não oferece riscos à saúde. Isso porque suplementos podem ter concentração muito mais alta de cúrcuma do que o corpo absorve quando a substância está em uma receita, por exemplo.
Além disso, o corpo absorve menos curcumina da substância pura em receitas do que quando ela está manipulada em cápsulas ou extratos.
Sinais de problemas no fígado
Quem tem o hábito de consumir esses suplementos deve se atentar para certos sintomas de que o fígado pode estar em risco. São eles:
- Pele ou olhos amarelados (icterícia);
- Urina mais escura que o normal
- Cansaço intenso sem causa aparente;
- Náuseas;
- Dor abdominal fora do comum.
Ao notar esses sinais, indica-se interromper o uso do produto e procurar atendimento médico.
