Veja maneiras de incluir proteína além das opções animais e deixe sua dieta ainda mais diversificada
Para quem quer cuidar da saúde, olhar com critério para a alimentação é fundamental. Alimentos ricos em fibra e proteína, por exemplo, podem fazer parte de uma estratégia importante e ajudas no controle do peso, nos níveis de energia e até em um melhor funcionamento do intestino.
Pensando nisso, separamos algumas opções de alimentos que não podem ficar de fora da sua dieta.
Opções de alimentos ricos em fibras e proteínas
Leguminosas:
- Lentilhas
- Feijão
- Grão-de-bico
- Ervilha e ervilha-partida
- Brócolis
- Edamame (soja verde)
Grãos integrais
- Quinoa
- Aveia
- Cevada e cevada perlada
Sementes e oleaginosas
- Chia
- Sementes de linhaça
- Amêndoas e outras nozes
- Sementes de abóbora
- Gergelim
Por que e como incluir esses alimentos na sua dieta?
Escolher alimentos ricos em fibra e proteína traz vantagens importantes, como:
- Saciedade prolongada
- Melhor controle glicêmico
- Melhor saúde intestinal
- Construção e reparo muscular
Para inclui-los na dieta, não é preciso muito esforço. As leguminosas, por exemplo, combinam muito bem com diversos preparos, podem fazer parte de sopas, um mix com salada ou até em pastinhas.
A quinoa vai da salada ao biscoito, use como sua imaginação permitir. A cevada, contudo, é menos comum em nossa alimentação, mas também rende boas receitas. Por fim, as sementes e cereais podem ser polvilhados sobre uma salada, iogurte e enriquecer qualquer refeição.
