Identificar bebida adulterada na garrafa ajuda a prevenir, por exemplo, a intoxicação por metanol
Garrafas de bebidas alcoólicas são constantemente falsificadas (ou “batizadas”, como se diz popularmente). Se atentando a pequenos sinais, no entanto, é possível identificar garrafas que foram adulteradas – e isso pode prevenir não apenas uma ressaca especialmente desconfortável, mas também a intoxicação por metanol.
Saiba como identificar uma bebida batizada na garrafa a partir de sinais como lacre, ausência de selos e mais detalhes específicos.
Falsificação de bebidas: riscos e como evitar
Bebidas como whisky, gin e vodka, especialmente se tratando de marcas caras, sofrem frequentemente com a falsificação. A adulteração de rótulos grandes e conhecidos é um problema com o qual empresas responsáveis e órgãos de vigilância sanitária constantemente lutam contra, mas é comum que garrafas adulteradas cheguem ao consumidor.
Sendo assim, é importante que, ao adquirir uma bebida – mesmo comprando em estabelecimentos de confiança –, o consumidor se atente a detalhes que podem não sobreviver intactos à falsificação. Isso ajuda a prevenir inclusive a intoxicação por metanol, substância tóxica que pode ser usada na adulteração e cujo consumo pode levar à morte.
Como saber se a bebida é adulterada? Detalhes para observar
Lacre e tampa
Ao comprar bebida alcoólica, o primeiro passo para flagrar uma falsificação é observar o lacre. Ele não pode estar aberto, reaplicado, torto, com cola aparente ou sinais de corte, como marcas de faca. Isso porque, ao adulterar a bebida, muitos falsificadores tentam reaproveitar as tampas originais ou remontar os lacres – e os sinais disso são sutis.
Rótulo
Sempre leia atentamente o rótulo da garrafa. Se ele tiver, por exemplo, características incomuns na impressão (como logotipos desalinhados, imagens borradas, cores e fontes diferentes do comum) ou erros de ortografia, pode se tratar de uma bebida adulterada.
Além disso, o rótulo também deve trazer informações importantes como CNPJ do fabricante, número do lote, volume de líquido e teor alcoólico da bebida. Na ausência de alguma destas informações, convém desconfiar.
Selo fiscal e de controle (IPI)
Bebidas destiladas costumam trazer um selo específico. Se trata do selo fiscal, que serve para validar a procedência da bebida, sua fabricação dentro das normas vigentes e o devido pagamento do IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados). Esse selo geralmente aparece na tampa ou no gargalo da garrafa e é um item importante a se verificar.
Se o selo não tiver numeração, não apresentar marca d’água ou o relevo habitual, ou estiver com aparência de rasgado ou reaplicado, a bebida não deve ser comprada ou consumida.
Fechamento da garrafa
O vidro da garrafa também pode dizer muito sobre a originalidade e a procedência da bebida. Se ele tiver, por exemplo, bolhas, ondulações atípicas e ausência de relevos da marca no vidro, pode se tratar de uma bebida adulterada. Na dúvida, busque imagens da garrafa no site da marca e compare os detalhes.
Volume indicado no rótulo e volume da bebida
Outro aspecto a se observar é a possível diferença entre o volume de líquido indicado no rótulo e a quantidade de bebida na embalagem. Ver, por exemplo, garrafas de uma mesma bebida com volumes diferentes na prateleira é um sinal de que não é possível confiar nos produtos ali oferecidos.
Aspecto e cheiro do líquido
Observe ainda o aspecto da bebida. A vodka, por exemplo, deve ser cristalina – e, caso o líquido esteja amarelado, por exemplo, pode se tratar de uma falsificação. Em geral, os destilados também não tendem a ser turvos ou cheios de partículas em meio ao líquido. Se houver alguma característica assim, desconfie.
Além disso, também evite consumir bebidas que, quando abertas, liberam cheiro químico muito forte ao abrir.
Preço e procedência
Promoções podem acontecer, mas preços muito abaixo do valor típico de mercado de uma marca podem indicar que o produto não é de boa procedência. Evite também comprar bebidas de vendedores ambulantes, sem nota fiscal ou por outras vias não oficiais (como grupos de WhatsApp, por exemplo). Preços “imperdíveis” merecem desconfiança.
Dados da nota fiscal
Ao comprar sua bebida alcoólica, exija a nota fiscal, especialmente em adegas e bares. Ela é a prova da procedência daquela bebida e pode ser útil caso seja necessário fazer uma denúncia. Caso o estabelecimento relute a emitir notas fiscais, evite consumir produtos desse local.
Dosador
Muitas marcas de destilados trazem dosador interno no gargalo de suas garrafas. Nem todas as bebidas o têm – mas, quando o consumidor está acostumado com a presença dele e, eventualmente, compra uma garrafa que não traz dosador, indica-se desconfiar. Outros sinais de falsificação em marcas que tipicamente trazem esse item na garrafa incluem dosador mal encaixado ou frouxo e formato ou material diferente do tipicamente usado pela marca.
É possível identificar bebida adulterada em drinks?
Quando se vai a um bar, é comum consumir bebidas alcoólicas em drinks. Como geralmente não é possível avaliar detalhes da garrafa ainda fechada nesses estabelecimentos e a bebida já foi misturada a outros ingredientes, não é possível identificar se existe falsificação.
Ao pedir uma bebida que chegue até a mesa na embalagem (como uma garrafa de destilado, uma lata de cerveja, entre outras), cabe observar os detalhes citados acima. Ao pedir uma dose, também cabe observar se o odor e a aparência da bebida são os costumeiros.
É importante frisar que a busca por fornecedores de confiança e a fiscalização da mercadoria cabe aos donos dos bares e adegas.
Sinais de intoxicação por metanol em bebida adulterada
O metanol é um tipo de solvente que, quando ingerido, é transformado pelo fígado em formaldeído. Essa substância é tóxica para o organismo, e pode causar danos graves em diversas partes do corpo. Os primeiros sinais da intoxicação no caso de bebida adulterada com metanol, porém, são parecidos com os da embriaguez comum.
Sendo assim, observe se:
- A embriaguez é desproporcional ao que foi consumido, ou mais longa que o normal;
- A ressaca é mais debilitante que o esperado;
- Existe dor de cabeça fortíssima;
- A visão está turva ou com algum tipo de prejuízo.
Conforme o quadro evolui, pode haver também sintomas como convulsões, perda de visão e coma. Se desconfiar da intoxicação após o consumo de bebida alcoólica, procure atendimento médico imediatamente.
Onde comprar bebida original
O site The Bar faz parte do grupo Diageo e é o distribuidor oficial dos labels da marca, como Johnnie Walker, Tanqueray e Smirnoff. É, portanto, um dos locais confiáveis para comprar bebidas destiladas com origem e qualidade comprovadas.
