Cansado do bom e velho ovo mexido ou mesmo da simples omelete para o café da manhã? Então você precisa aprender essas três receitas diferentes com ovos para inovar e turbinar sua primeira refeição do dia:
Rocambole de ovo com salmão e cream cheese
Amasse e umedeça com água uma folha de papel manteiga, coloque sobre uma assadeira e reserve. Em uma tigela, bata com batedor de arames 6 ovos, 2 colheres de parmesão ralado, 1 colher de salsinha picada, sal e pimenta-do-reino a gosto. Despeje a mistura na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Retire do forno, desenforme e passe uma camada de cream cheese sobre toda a omelete. Adicione salmão defumado em pedaços, acrescente rúcula a gosto e enrole como rocambole. Na hora de servir, corte em rodelas.
Gemas em nuvens de claras
Na batedeira, bata duas claras até o ponto de neve. Com uma colher, pegue metade da clara e coloque em uma forma com papel manteiga. Repita o processo com a outra metade e, com as costas da própria colher, faça uma espécie de ninho no centro das claras para adicionar a gema crua. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 15 minutos e pronto.
Cestinho de presunto com ovo
Unte uma forma de cupcake e, em cada espaço, coloque uma fatia de presunto. Preencha o cestinho com uma porção de queijo cheddar ralado e cubra com um ovo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.
Confira no vídeo abaixo essas e outras receitas diferentes com ovos:
https://www.facebook.com/watch/?v=331583445813117
