Em um jantar romântico ou mesmo em casa, quando você precisa relaxar após um dia estressante no trabalho, uma taça de vinho costuma ser uma boa opção que ainda é conhecida por trazer diversos benefícios para a saúde. Porém, é preciso moderação e tomar cuidado para que a bebida não atrapalhe sua dieta.
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Você sabia, por exemplo, que existe diferenças de calorias entre o vinho branco e o vinho tinto? Segundo a nutricionista funcional Patricia Davidson Haiat, uma taça de 150ml de vinho branco possui 154 calorias, enquanto a mesma quantidade do vinho tinto tem 162 calorias. A escolha, no entanto, não deve ser baseada apenas nesta informação.
De acordo com um estudo realizado pela Universidade Ben-Gurion, em Israel, o consumo diário de vinho pode reduzir os riscos de desenvolver diabetes tipo 2, além de combater doenças cardiovasculares, característica que não é encontrada vinho branco seco. A mesma pesquisa ainda demonstrou que o vinho tinto proporcionou redução nos componentes de síndromes metabólicas, além de uma melhora na qualidade de sono.
Vale saber ainda que, de acordo com um trabalho científico feito pela Universidade de Alberta, no Canadá, uma taça de vinho tinto garante os mesmos benefícios de uma hora de academia graças às propriedades do resveratrol, um composto encontrado em grandes quantidades no vinho tinto.
