Determinar horários das refeições é tão importante quanto o alimento que colocamos no prato. A descoberta da vez é que a hora de dormir também pode ter influência no ganho de massa e gordura corporal.

Hora certa da refeição para emagrecer

Um  estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition analisou as medidas corporais e os horários das refeições de 110 mulheres em idade universitária durante um mês.

Em seguida, os dados foram cruzados com o ciclo circadiano de cada uma, que é o relógio biológico controlado pela melatonina, substância que é liberada no momento do sono.

Foi descoberto que as participantes com elevados índices de gordura ingeriam a maior parte das calorias diárias logo antes de dormir, no período em que há mais melatonina no corpo.

Já as que mantinham taxas de gordura baixas tinham o hábito de comer horas antes de se deitar (pelo menos 1 hora mais cedo do que o outro grupo).

Assim, foi constatado que os horários em que a melatonina é liberada (tidos como início da “noite biológica”) têm relação com aumento da gordura e massa corporal e, portanto, analisar esse fator é tão importante quanto o cardápio ideal para a noite ou para o dia.

Afinal, qual é o melhor horário para comer?

“Essas descobertas sugerem que a relação entre o momento da alimentação e o tempo biológico é mais importante para a saúde do que comer em um horário pré-determinado “, disse o principal autor da pesquisa, Andrew W. McHill, ao Daily Mail.

A programação deve ser estipulada individualmente, mas a regra geral é: deve haver um intervalo de ao menos 3 horas entre a janta e a hora de dormir.

Quem acorda às 7h

Assim, sugere-se que os indivíduos que acordam às 7h e vão dormir às 23h tomem café às 8h, almocem às 12h, ingiram lanche da tarde por volta das 15h e jantem no máximo até 20h.

Quem acorda às 10h

Quem desperta às 10h e dorme às 2h da madrugada deve tomar café da manhã às 11h, almoçar às 15h, lanchar às 18h ou 19h e jantar até as 22h.

Quem acorda às 12h

Já quem desperta meio-dia e dorme às 4 da matina deve tomar café às 13h, almoçar às 17h, lanchar às 20h ou 21h e jantar até 1h da manhã.

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