O tradicional caldo verde pode se transformar em uma receita detox para emagrecer durante o inverno. Segundo a nutricionista Flávia Sguario, essa é uma opção para quem segue uma dieta para emagrecer, já que o caldo verde original pode engordar. Aprenda a preparar.
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Receita de caldo verde detox
Caldo verde detox é feito com miomassa de banana verde, novo segredo para emagrecer (Thinkstock)
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 15 xícaras de água
- 3 xícaras de biomassa de banana verde (veja como fazer)
- 1 maço de couve orgânica, cortada bem fina
Modo de preparo
Coloque as 15 xícaras de água para ferver. Quando levantar fervura, adicione a cebola, o alho, a biomassa e o louro. Quando a cebola estiver cozida, bata toda essa mistura no liquidificador. Feito isso, passe essa massa do liquidificador de volta para a panela. Leve ao fogo e acrescente a couve, mexendo até que fique cozida por completo. Na hora de servir, regar com azeite de oliva extravirgem.
