Cientistas descobriram que substâncias presentes no agave, planta que dá origem à tequila, podem trazer benefícios aos ossos.
Agave pode combater osteoporose
Cientistas do Centre for Research and Advanced Studies, no México, descobriram que as substâncias do agave podem ajudar a aumentar no organismo os níveis de cálcio e magnésio, minerais essenciais para manter os ossos fortes.
Para chegar à conclusão e investigar os efeitos da planta, os pesquisadores realizaram experimentos com camundongos de laboratório. O experimento consistia em remover os ovários de ratos fêmeas para induzir a osteoporose e avaliar uma espécie de tratamento ao alimentar os animais com açúcares da planta de tequila.
Após oito semanas, amostras de ossos dos camundongos foram retiradas para medir a absorção de minerais e de osteocalcina, uma proteína que indica a produção de um novo osso. Foi analisado então que as substâncias da planta ajudaram a aumentar os níveis de cálcio que, levado ao intestino grosso, interage com bactérias no intestino.
Uma vez no intestino grosso, os açúcares são capazes de “pegar” moléculas de cálcio e magnésio e ajudar a transportá-los através das células do corpo. Assim é possível tirar proveito dos nutrientes que não estavam mais disponíveis para o corpo, dizem os pesquisadores.
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