Ele não só emagrece, como ajuda a controlar o colesterol, a diabetes, reduzir o risco de cânceres e de doenças cardiovasculares. Em função de sua riqueza em uma série de nutrientes importantes para o corpo, o óleo de abacate pode ser um grande aliado de quem quer perder peso. Isto porque o óleo diminui a quantidade de cortisol (hormônio relacionamento ao acúmulo de gordura e a fome exageradao) na corrente sanguínea. “Associado às gorduras saturadas de qualquer alimento, o beta-sisterol impede que o corpo as absorvam, o que pode ajudar no emagrecimento”, explicou a nutricionista da rede Mundo Verde, Bruna Murta, ao site Bem Leve.
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Quem quer usar o óleo de abacate para emagrecer pode utilizá-lo como tempero e molho de verduras, puro ou ainda em pratos quentes– diferentemente de outros tipos de óleo, o de abacate pode ser cozido sem perder seus nutrientes.
Prevenção de doenças
Além disso, a grande quantidade de ácido oleico no abacate auxilia no aumento do colesterol bom (HDL) e na diminuição dos níveis de colesterol ruim (LDL), ajudando assim a prevenir doenças cardiovasculares. Quem sofre de diabetes tipo 2, também pode contar com o óleo de abacate como aliado para controlar a doença: ele auxilia na estabilização da glicemia e os níveis de insulina no sangue.
Apesar de todos os benefícios, o óleo de abacate, assim como todos os alimentos gordurosos, precisa ser consumido de forma controlada. Caso contrário, ele pode trazer efeitos colaterais prejudiciais à saúde e ainda acelerar o ganho de peso.
