Para quem precisa combater a anemia, as sementes de abóbora devem ser itens constantes no cardápio. Uma forma saborosa e fácil de consumir esse alimento é como o leite extraído das sementes, boa opção para alérgicos à lactose ou para quem segue dietas veganas.
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Entre outros benefícios, a principal vantagem do leite de semente de abóbora é a quantidade de ferro, fósforo e cálcio presentes no alimento. Dessa maneira, ele é um grande aliado na formação de glóbulos vermelhos, na oxigenação das células e no fortalecimento de ossos e músculos.
Outros benefícios
Pesquisas indicam que esse leite também é útil para diminuir a sensação de náusea e enjoo, principalmente nas grávidas. Além disso, ele contribui também para o fortalecimento do sistema imunológico, facilita o processo de digestão e ainda ajuda a diminuir os sintomas da TPM.
Como preparar
Deixe um copo de sementes de molho em água por oito horas. Depois, bata com três ou quatro copos de água filtrada e coe antes de consumir.
