Quando falamos que é possível melhorar a nossa disposição com o mundo e ter um dia melhor por meio da alimentação, você logo deve pensar num chocolate ou naquela sobremesa toda incrementada. Mas, como nosso objetivo também é manter a forma, vou mostrar aqui que é possível espantar o mau humor também com ingredientes muito saudáveis.
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Alimentos e sensações caminham juntos. A química dos nutrientes que ingerimos é capaz de alterar a produção de neurotransmissores, que são substâncias que transmitem impulsos nervosos no cérebro e são responsáveis pelas sensações. Há uma série de substâncias encontradas na alimentação funcional que pode contribuir para melhorar o ânimo porque estimula a produção dos neurotransmissores responsáveis pelo prazer, bem-estar e euforia, como a serotonina, dopamina, noradrenalina e acetilcolina.
Alimentos que ajudam a se sentir bem
Para aquela sensação boa de felicidade, a dica são os alimentos que contêm triptofano, como aveia, sementes de girassol e abóbora. Eles ajudam no aumento da produção da serotonina. Peixes, carnes, aves, ovos, legumes ou tofu são ricos em proteínas. Estas, quando digeridas, podem aumentar a produção de dopamina e adrenalina no organismo, contribuindo para um incremento de energia e do estado de alerta, por isso são uma ótima dica para consumo antes dos treinos.
Já os cereais (farinhas de aveia, farinha de milho, farinha de arroz), o arroz integral e as frutas são ricos em carboidratos. Eles ajudam a relaxar e diminuir o estresse, reduzir a sensação de dor, diminuir o apetite, produzir sensação de calma e até induzir ao sono. No entanto, quem quer emagrecer tem de ser moderado na ingestão desses alimentos.
Várias substâncias naturais podem ajudar a melhorar o nosso bem-estar no dia a dia e saber usá-las é muito importante, pois, normalmente, as pessoas recorrem a fármacos manipulados que, na maioria das vezes, tem efeitos colaterais e podem prejudicar a saúde. Então, aposte nos alimentos corretos.
A ndréa Santa Rosa Garcia é nutricionista com foco em Nutrição Funcional, que tem como base não apenas a contagem de calorias, mas o que o corpo realmente precisa. Criadora do programa online Vida Funcional , Andrea é ainda membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Institute for Functional Medicine (EUA), além de ser pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, em Fisioterapia Clínica Funcional e Nutrição Ortomolecular.
Nutricionista de famosas como Juliana Paes, Cléo Pires, Sabrina Sato, Fiorella Mattheis e Angélica, Andrea é casada com o ator Márcio Garcia, com quem tem quatro filhos.
