Café da manhã saudável: dicas de cardápio

por | jun 30, 2016 | Saúde

 
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, e deve conter os nutrientes necessários para manter a disposição até o horário do almoço. Muitas pessoas não dão a devida importância para essa refeição e acabam deixando-a de lado, o que pode ser uma cilada perigosa para a saúde do corpo.
 
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Benefícios

Alimentar-se corretamente pela manhã não é só uma forma de obter energia, mas de beneficiar o organismo como um todo. Realizar todas as refeições diárias de maneira saudável e regrada é a melhor maneira de perder os quilinhos a mais e deixar o corpo em forma. Quem capricha no café da manhã e aposta em um cardápio saudável, rico em nutrientes e fibras, ficará mais saciado, evitando excessos na hora do almoço.
 
Pela manhã, após horas de jejum durante o sono, o organismo precisa repor as reservas de energia por meio da alimentação, para que possa realizar todas as tarefas diárias. Caso isso não aconteça, ele é obrigado a recorrer à queima de massa muscular, que provoca a tão temida flacidez. Além disso, o corpo começa a estocar gordura para utilizar com fonte energética, já que não recebe alimentos suficientes para tal finalidade.

O que comer no café da manhã

Cereais

Ingerir cereais no café da manhã é uma boa opção para quem quer saciar a fome e reduzir medidas. A presença abundante de fibras aumenta a sensação de saciedade, pois sua digestão é feita de forma bastante lenta, mantendo o estômago cheio por mais tempo. Além disso, as fibras solúveis ajudam a controlar o colesterol e o acúmulo de gordura, enquanto as insolúveis beneficiam o trânsito intestinal.

Frutas

Todas as frutas estão liberadas para o café da manhã, já que contam com grandes quantidades de fibras e oferecem uma dose extra de energia ao corpo. Para consumí-las, evite misturar achocolatados, açúcar branco refinado ou leite em pó, que transformam o alimento saudável em uma bomba calórica. Prefira polvilhar cereais, como aveia, chia e granola, ou adoçar com mel natural.

Leite e derivados

Quem não consegue passar o dia sem tomar um copo de leite pela manhã, pode consumir a substância em quantidades moderadas. Se quiser substituir a porção por algo mais saudável, coma duas fatias de queijo branco ou um copo de iogurte desnatado.

Café preto

O café preto é indispensável no café da manhã de muitas pessoas, mas o consumo exagerado da substância pode ser maléfico ao corpo. Limite-se a uma xícara de cafezinho, ou substitua a bebida por um copo de chá quentinho.