Você sabia que consumir até dois cálices de vinho por dia pode favorecer a sua saúde? O consumo moderado do vinho traz benefícios para o coração, reduz riscos de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, artrite e câncer de mama. Além disso, o vinho pode ser seu aliado na dieta, pois ajuda a controlar o peso, previne os efeitos negativos do sedentarismo e protege contra osteoporose.
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Benefícios do vinho para a saúde
- Aumenta o colesterol bom
- Diminui o colesterol ruim
- Previne a formação de placas de gordura nas artérias
- Aumenta a libido
- Combate a oxidação das células
- Possui poder de rejuvenescimento
Os responsáveis por esses benefícios são os polifenóis e o álcool. Os polifenóis são substâncias antioxidantes do vinho que estão presentes nas sementes e na casca das uvas. O álcool presente no vinho faz com que o organismo absorva mais polifenóis e também reduz o risco de formação de coágulos. Além disso, o álcool possui efeito anti-inflamatório no corpo. Ambos melhoram a capacidade de dilatação e a função vascular.
Vinho para doenças cardíacas e diabetes
O resveratrol, substância antioxidante presente no vinho tinto, ajuda a proteger pessoas com alto risco de doença cardíaca e diabetes. O antioxidante faz com que os níveis de açúcar no sangue diminuam e ajuda a reduzir a pressão arterial.
Vinho combate o envelhecimento
O resveratrol atua em um conjunto de genes associados ao envelhecimento, retardando o processo em tecidos como o cerebral, muscular e o cardíaco.
Vinho tinto e vinho branco
Ambos os vinhos possuem polifenóis, porém o tinto tem maior quantidade, pois ele é fermentado com a presença das uvas. Por isso, o vinho tinto pode ser considerado mais saudável.