Benefícios da raiz forte

por | mar 31, 2014 | Saúde

Famosa principalmente na gastronomia oriental, a raiz forte, também conhecida como wasabi, pode oferecer muito mais que um sabor intenso aos alimentos e servir como um remédio natural poderoso para o organismo.

Por que consumir raiz forte?

Ajuda o sistema imunológico

Rica em vitamina C, a raiz forte faz bem para o sistema imunológico e ajuda a afastar doenças como gripes e resfriados.

Rejuvenesce

Outro benefício do wasabi se deve ao aumento da enzima glutationa s-transferase que acontece quando o alimento é consumido. Essa substância ajuda no combate aos radicais livres e previne o envelhecimento precoce.

Contra anemia

A raiz forte é uma aliada e tanto no combate à anemia, pois ajuda na absorção do ferro, substância essencial para que o problema não se desenvolva ou agrave.

Faz bem para os ossos

O wasabi é constituído de uma série de nutrientes e, entre eles, está o cálcio, importantíssimo para a saúde dos ossos. Os níveis de cálcio no corpo reduzem com o passar dos anos, por isso, a inclusão de alimentos ricos dessa substância no cardápio é essencial.

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