Com sabor marcante, a azeitona pode dar vida a qualquer preparação mais simples ou mesmo ser consumida como petisco. E motivos não faltam para incluir o alimento no seu cardápio. Além do sabor, ela possui benefícios para a saúde que vão muito além da prevenção do câncer de mama.
Benefícios da azeitona para a saúde
1. Por ter ação anti-inflamatória, a azeitona ajuda a reduzir as chances de aparecimento de tumores e pode prevenir o câncer de mama. Além disso, é um antioxidante natural que evita a danificação celular que transforma células saudáveis em cancerosas.
2. A azeitona é boa fonte de gorduras monoinsaturadas que aumentam os níveis de colesterol bom, reduzem os de colesterol ruim e, portanto, auxilia no combate à doenças cardiovasculares.
3. As fibras e vitamina E presentes na azeitona contribuem para o bom funcionamento do intestino que, consecutivamente, melhora diversos outros fatores de saúde.
4. Azeitona ajuda a emagrecer porque sua combinação de gorduras monoinsaturadas e fibras promove bom trabalho do intestino, garante saciedade e impulsiona a queima de calorias.
5. Quem treina com intensidade também pode tirar proveito da azeitona, principalmente a preta. O alimento é fonte de ferro, fundamental para a oxigenação celular que melhora o desempenho e a musculatura do corpo.
6. Até mesmo a beleza sai ganhando com o consumo regular de azeitonas. A vitamina presente no alimento funciona como um hidratante natural que protege a pele, prevenindo seu envelhecimento. Além disso, é fonte de ácido oleico, conhecido por amenizar rugas e marcas de expressão.
Alimentação e saúde
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