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22 alimentos ácidos que podem desgastar esmalte do dente: dentista ensina a prevenir

Publicado 28 Out 2019 – 06:10 PM EDT | Atualizado 28 Out 2019 – 06:10 PM EDT
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Os ácidos presentes em comidas e bebidas, como sucos cítricos, whey protein, refrigerantes, álcool e comida processada e refinada, são um dos principais responsáveis pela biocorrosão dos dentes, ou seja, a perda da estrutura dental provocada por um processo químico de dissolução do esmalte por ácido.

De acordo com Luis Calicchio, odontologista da Clínica Ateliê Oral, em São Paulo, a biocorrosão pode resultar em depressão no esmalte do dente e hipersensibilidade, que são, hoje, as doenças de maior incidência na boca do ser humano.

Comidas ácidas que corroem o esmalte dos dentes

Paulo Vinicius Soares e John Grippo, autores do livro “Lesões cervicais não Cariosas e Hibersensibilidade dentária”, listam os tipos de comidas e bebidas que mais podem prejudicar o esmalte dos dentes, em ordem decrescente de acidez:

  • Refrigerante
  • Bebidas energéticas
  • Álcool
  • Açúcar
  • Bebidas gaseificadas
  • Comida processada/refinada
  • Sucos cítricos
  • Sorvete
  • Pipoca
  • Carne
  • Café
  • Queijo Amarelo
  • Chá
  • Adoçantes artificiais
  • Massa
  • Pão
  • Suco de fruta pasteurizado
  • Ovos
  • Peixe
  • Arroz
  • Leite de soja
  • Aveia

Como evitar o desgaste dos dentes

O dentista Luis Calicchio afirma que, para evitar o comprometimento do esmalte dos dentes, é possível adotar 9 recomendações bastante simples:

1. Evitar deixar bebidas ácidas por longo tempo na boca. Quando possível, utilizar um canudo.

2. Evitar escovar os dentes imediatamente após a ingestão de alimentos e bebidas ácidas e enxaguar a boca com água após a ingestão. Para controlar a erosão, é indicado esperar 30 minutos para escovar os dentes depois de consumir ácidos, evitando, assim, a ação abrasiva das pastas dentais na superfície ainda amolecida do dente.

3. Quando possível, encerrar as refeições com alimentos ricos em cálcio, como queijo, após a ingestão de alimentos ácidos.

4. Evitar alimentos ácidos à noite, período de diminuição do fluxo salivar.

5. Evitar jejum prolongado, para manter o pH da saliva.

6. Beber água durante o dia para contribuir com a diluição de alimentos na boca.

7. Evitar ingestão de frutas ácidas e fontes de fibras sem ingestão de água em seguida.

8. Evitar ingestão diária de gomas de mascar devido aos seus ingredientes ácidos.

9. Ao comer frutas, escolha as menos ácidas e aquelas com textura mais macias.

Cuidados com a saúde dos dentes

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