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Pasaba seis días sin tomar agua: nutricionista explica el caso de la influencer vegana que murió por inanición

El caso de una influencer vegana que murió por inanición causó polémica en las redes sociales. La víctima era una rusa de 39 años de edad, conocida en las redes como Shanna d' art, y seguía una estricta y poco balanceada dieta rica en frutas exóticas y alimentos crudos. El médico cirujano y especialista en alimentación a base de plantas Simón Álvarez alerta que esta dieta, como cualquier otra, tiene sus riesgos si no se hace de manera correcta. Más información en Univision Noticias.
Publicado 7 Ago 2023 – 12:42 PM EDT | Atualizado 8 Ago 2023 – 11:19 AM EDT
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calientes y vapores ante, comopor en prosa una, bañas turco,y piscinas,este caso ha generado muchainógnita, una influencervegana, que aparentementeacomplicaciones de saludasociada tras una dieta defrutas eóticas.la íctima había fallecido enmalasia de inanicón, unacondicón de extremadebilidadísica, provocada por la faltade aliento.carolina: nos conectamos envivo con el doctor siónálvarez, nutricionista,bienvenido a la "edicóndigital".esta preocupa, siempreescuchamos que cuando en unadieta que es especialmentevegetariana,podía ser ás saludable.¿esá conectado con la "edicóndigital"?>> ¿ómo esán?carolina: cuando hablamos deuna dieta vegana en particular,pienso que saludable.¿hasta qé punto podía serpeligroso si no se hace concuidado?>> al igual que cualquier otradieta, no necesariamente porquesea vegana, si es magnificadaseá saludable.todas las dietas ásplanificadas pueden traerconsecuencias negativas para lasalud.a diario se mueren decenas depersonas por una malaalimentacón, no relacionadacon una alimentacón vegana.lo importante es entender queaí micro y macro nutrientesesenciales para la vida, y quese debe hacer una alimentacónbien planificada para tenerbuenos resultados,independientemente que seavegana uno.o no.borja: entendemos que estamujer, que era influencer,entendemos que ella seguiía alpie de la letra el tema de ladieta vegana.¿cándo es momento de decir"esto no me esá sentando bien"?>> ella sea una alimentacónque se basaba ólo en alimentoscrudos y frutas, unaalimentacón vegana tiene quetener protínas, carbohidratos,y ípidos o grasas, y todos losmacro nutrientes esenciales,ella no haía una alimentacónvegana correcta, evidentemente,uno puede tener íntomas de unamala alimentacón pordebilidad, por dolores decabeza, mareos, son íntomas deque alún nutriente podíaestar deficiente, adeás, ellahaía un ayuno seco, pasabahasta 6 ías sin comer ólidos.carolina: yo í vegana porvarios años, medio anemia, perono segía de una formaconsciente, no quisiera que unagente que se gana en casa diga"me voy a morir".es posible que alguien puedaser vegano y ser saludable?>> í, la cadena dieética deestados unidos recientementemaró una postura bien clara,una alimentacón vegana ovegetariana bien clara, esperfectamente saludable yventajosa para prevenirenfermedades como diabetes,infartos y áncer, siempre quesea bien planificada, esperfectamente saludable entodas las etapas del ciclovital.en la lactancia, en elembarazo, en el crecimiento.si se sabe hacer, y esmonitoreada por un profesional,perfectamente se pueden llevaruna alimentacón veganasaludable, en tu caso, muchagente no sabe que cuando sehace vegana tiene que teneralimentos fortificados convitamina b12,o tomarsi no haán una anemia.carolina: necesitamos otraentrevista para que nos digaqé hacer, gerente