A nova moda que tem conquistado famosos em anônimos em busca de bem-estar e boa forma são shots saudáveis, pequenas bebidinhas fáceis de fazer (e de tomar) que são carregadas de nutrientes e vitaminas.
Tratam-se de preparos que levam ingredientes naturais e nutritivos – como frutas, verduras, temperos termogênicos, etc. – e têm sabores e funções variadas para o organismo.
Shots saudáveis: o que são?
Conforme explica a nutricionista Thais Carvalho, o shot saudável é uma dose concentrada de combinações de vitaminas e antioxidantes, que são cheios de benefícios para o organismo e para a saúde.
“São bebidas nutritivas e excelentes fontes de vitaminas e minerais. Essas bebidas podem trazer inúmeros benefícios por ter propriedades digestivas, antibióticas, anti-inflamatórias, termogênicos e antioxidantes”, explicou.
Atualmente, a prática de ingerir essas doses superconcentradas de combinações de vitaminas e antioxidantes tornou-se bastante comum porque os shots têm sabor mais agradáveis do que os sucos, além de as porções serem menores (é possível consumir em um gole só).
Tipos de shots
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Algumas marcas de produtos saudáveis vendem as bebidinhas prontas, mas também é possível prepará-las em casa. Cada combinação tem uma finalidade no corpo, e as mais conhecidas são: detox, termogênico, digestivo, potencializador de imunidade, energético e até antirressaca.
A influenciadora fitness Gabriela Pugliesi é uma das adeptas do shot saudável. Em um vídeo publicado em seu canal no YouTube, ela disse gostar muito de consumir a versão detox antes das refeições, para melhorar a digestão.
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Além dela, a ex-panicat Dani Bolina e a modelo Mariana Goldfarb já declararam fazer uso das bebidinhas práticas, que também é indicada pela nutricionista Andrea Santa Rosa Garcia.
Até Bruna Marquezine já fez uso do shot termogênico em jejum para emagrecer, uma vez que sua receita é capaz de acelerar o metabolismo.
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Como consumir?
Algumas pessoas tomam o shot em jejum logo após acordar, outras fazem uso antes das refeições e tem também quem recorra a eles no lanchinho da tarde.
De acordo com a especialista, o horário de ingestão depende do propósito de cada mistura. “Os shots mais energéticos, por exemplo, são ideais para o horário do almoço ou à tarde. Os termogênicos, pela manhã. Já os digestivos produzem mais efeito se consumidos antes das refeições”, exemplifica.
Atalho para emagrecer
Naturalmente, uma das funções que mais interessam é a perda de peso e, para isso, os shots com propriedades termogênicas são os mais indicados. Não só eles ajudam o corpo a queimar mais calorias ao longo do dia como também garantem mais disposição para a prática de atividades físicas.
Porém, Thais salienta que nenhuma bebida é capaz de fazer milagre sozinha: é preciso aliar o truque aos exercícios e a uma dieta balanceada para notar resultados sólidos.
Ingredientes termogênicos e benefícios
Nos shots emagrecedores, é comum encontrar ingredientes como:
- Gengibre: além de acelerar o metabolismo, é um poderoso anti-inflamatório natural.
- Limão: proporciona um pH equilibrado, além do alto teor de antioxidantes.
- Canela: estimula a digestão, podendo causar efeito termogênico e com poder de equilibrar a glicose no sangue.
- Açafrão: agente anticoagulante e antidepressivo, é utilizado como remédio natural contra o câncer, reduz os níveis de açúcar no sangue e regula o colesterol.
- Vinagre de maçã: auxilia no emagrecimento, rejuvenescimento e beleza da pele e cabelo. Conta também com traços de fibras, como a pectina, que proporciona saciedade, absorção de gorduras e melhora o trânsito intestinal.
- Glutamina: um aminoácido que serve principalmente para melhorar as funções intestinais e garantir um bom funcionamento do sistema imunológico, além de ser muito importante para um funcionamento normal de diversos tecidos do corpo.
Como fazer shots saudáveis em casa
A nutricionista indica três receitas simples e de grande eficácia que costumam prescrever a seus pacientes, pois aumentam o metabolismo e têm ação digestiva.
Shot acelerador de metabolismo
- 1 cm de gengibre picado
- Suco de 1 limão
- 1 maçã com casca
- 1 pitada de canela em pó
Em uma centrifuga ou no liquidificador, coloque todos os ingredientes, menos a canela, que deve ser acrescentada ao final. Tome o shot de uma vez em jejum, pela manhã.
Shot digestivo
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- 1/4 xícara de água morna
- 1/2 colher de chá gengibre fresco ralado
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- Pitadinha de pimenta-do-reino
Em uma centrifuga ou no liquidificador, coloque todos os ingredientes, menos a pimenta-do-reino, que deve ser acrescentada ao final. Tome o shot antes da refeição do almoço.
Shot imunidade
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de água morna
- 10 gotas de própolis em álcool
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 pitada de gengibre
- 1 colher de chá de glutamina (opcional)
Em uma centrifuga ou no liquidificador, coloque todos os ingredientes, menos a pimenta-do-reino. Esse shot pode ser tomado em qualquer horário, mas se quiser aproveitar o poder termogênico da cúrcuma, tome em jejum.
