O ovo pode ser considerado um alimento com efeito protetor, pois apresenta 1,9g de ácidos graxos monoinsaturados, ou seja 46,34% da sua composição, e 0,7 de ácidos graxos poliinsaturados (16,48%), as chamadas “gorduras do bem”. Além de ser um alimento completo com 13 vitaminas essenciais e minerais, o ovo é pouco calórico: contém cerca de 70 calorias sendo fonte de proteína da mais alta qualidade.
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Famosos e dúzias de ovos
Kleber Bambam: O ex-BBB come 18 claras por dia. São 4 no pós-treino da manhã (e 2 gemas), mais 6 no pré-treino noturno (e 2 gemas) e mais um omelete de 8 claras no jantar
Gracyanne Barbosa: A esposa do cantor Belo come 16 claras por dia. No café, omelete com 4 claras. No almoço, omelete com 6 claras e, no jantar, omelete com mais 6 claras
Viviane Araújo: A bailarina, que já enxugou medidas intensificando a massa magra, ingere 14 claras por dia. São 7 pela manhã e 7 no fim do dia. Mas Viviane explica que só consegue seguir essa dieta para o carnaval
Amanda Pinheiro: Na preparação para o carnaval, a bela come 12 claras por dia: 2 claras, cozidas ou em omelete, a cada três horas. “Conto até três e boto pra dentro. É o preço pra brilhar”, explica a musa da Grande Rio
Andréa Andrade: A musa da Vila Isabel come 8 claras todo dia. Para não enjoar, ela varia as receitas. Acrescenta tomate, cebola, queijo minas, salmão defumado ou peito de peru
