Pessoas que querem emagrecer, mas não conseguem abrir mão dos doces sabem que precisam apostar em alternativas fit que mantêm o sabor da sobremesa, mas não comprometem a dieta.
Um bom exemplo de preparação saudável e deliciosa é o pão de mel de frigideira, bem fácil de fazer, indicado pelo perfil no Instagram do Viver Sem Trigo. Confira os ingredientes e o passo a passo do modo de preparo:
Pão de mel de frigideira
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de água ou leite
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa cheia de farinha de aveia ou farinha de arroz
- 1 colher de sopa cheia de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa ou de linhaça
- 1 colher de sopa cheia de fécula de batata ou polvilho doce
- Cravo a gosto
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato
Modo de preparo:
Comece batendo os líquidos com um fouet e, em seguida, acrescente os secos. Asse em frigideira em fogo baixo e coloque uma grelha sobre a outra do fogão para não queimar ou asse no forno a 180 graus por 15 minutos. Cubra e recheie com doce de leite tradicional ou, se desejar, deixe a receita ainda mais magra com uma versão fit de doce de leite de amêndoas.
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Pão de mel de frigideira é doce saudável e que não engorda
O segredo que mantém a sobremesa fit – quando consumida com moderação, claro – está nos principais ingredientes. O uso da farinha de aveia, por exemplo, garante saciedade, afasta a fome e promove bom funcionamento do intestino.
O óleo de coco, além de diminuir o colesterol ruim e melhorar o sistema imunológico, também ajuda na dieta por regular o intestino e diminuir o apetite. Já o mel, apesar de calórico, adoça sem exigir grande quantidade e é bem mais saudável e natural que o açúcar refinado.
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