De dietas alternativas o mundo nutricional está cheio. Vegetarianas ou macrobióticas, elas têm sempre uma filosofia como base, e seguidores mil. A intenção é a mesma: emagrecer com saúde. Para isso, a maioria delas oferece uma grande variedade de opções alimentares e mudança de postura perante a vida, mas a busca pelo melhor sistema é constante e, volta-e-meia, surgem novas modalidades. Com o higienismo não foi diferente.
O higienismo surgiu, em 1832, como uma revolta aos métodos anticientíficos de drogar, sangrar e cortar da medicina alopática da época. Sua principal regra é respeitar as leis naturais, e os processos físicos e químicos que regem o funcionamento do corpo humano, mantendo ativo seu poder de construção e regeneração.
Se você plantar uma cenoura crua, ela vai brotar. Mas se você fizer a mesma coisa com uma cenoura cozida ela vai apodrecer embaixo da terra. O mesmo acontece com as coisas que ingerimos.
O sistema, que surgiu a pouco tempo no Brasil, busca compreender a natureza e a influência do ar, da água, do alimento, da luz, da atividade, do repouso, do clima, e de vários outros fatores em nosso organismo. O psicólogo e higienista Fernando Travi define o higienismo como um modo de vida, não como um plano de tratamento, ou um sistema terapêutico. O objetivo maior é conquistar uma saúde perfeita e a felicidade plena, resultados da harmonia com as leis naturais.
Os adeptos da prática não têm do que reclamar. “Ganhei mais vitalidade, uma pele renovada, as gorduras foram embora, e eu não fico doente. O prazer da gula não supera essa sensação de bem-estar 24 horas por dia”, comenta Tânia Alves, atriz e dona do primeiro SPA higienista do país, o Maria Bonita, em Nova Friburgo, Rio de Janeiro. Naturalista há mais de 30 anos, Tânia sempre procurou levar uma vida saudável, aliando boa alimentação e exercícios físicos. Mas insatisfeita com a dificuldade na obtenção de resultados, ela passou a pesquisar sobre o assunto, até que resolveu investir no higienismo depois de ler um livro intitulado Fit For Life.
“Em pouco tempo percebi melhoras no meu corpo como um todo. Da circulação nas pernas e fim das dores menstruais à disposição constante”, destaca Tânia. Foi então que ela resolveu abdicar de vez das guloseimas e, há quinze anos, tornou-se higienista. E Tânia é apenas um exemplo entre os muitos adeptos que não se preocupam apenas com o que vão ingerir, mas com repouso e exercícios físicos adequados.
Fernando Travi comenta que o higienismo tem nos hábitos alimentares o primeiro degrau em direção à saúde. Para seus seguidores, existe uma “dieta humana”, que inclui a ingestão de frutas, nozes, amêndoas, castanhas e folhas tenras, tudo cru e integral. “Se você plantar uma cenoura crua, ela vai brotar. Mas se você fizer a mesma coisa com uma cenoura cozida ela vai apodrecer embaixo da terra. O mesmo acontece com as coisas que ingerimos”, alerta Tânia Alves, ressaltando um dos principais lemas dos higienistas.
O programa é gradual e flexível. Quanto mais velha a pessoa, menos energia ela necessita, e menos ela deve comer. Mas, para um higienista iniciante, a ingestão de 70% dos alimentos crus já é um bom começo. A comida cozida é um consentimento com muitas ressalvas para o higienista Fernando Travi: “Ao cozinhar um alimento, todas as suas enzimas são destruídas, suas vitaminas e sais minerais são alterados, as proteínas endurecem e todos os nutrientes tornam-se nulos ou impróprios”.
Segundo Tânia Alves, o diálogo com o corpo fica claro à medida que suas necessidades básicas são atendidas. O organismo gasta menos energia para digerir os alimentos e distribui melhor a energia pelo corpo, o que faz com que a pessoa se sinta saudável e disposta. Assim, o sistema imunológico e o nervoso ficam fortes e o higienista não adoece, nem usa remédios. “O nome já diz, remédios são drogas que podem fazer mal ao corpo. Em caso de doença, fazemos jejum para equilibrar a energia e permitir que o próprio organismo combata a disfunção”, explica a atriz.
A digestão, Fernando Travi explica, é um processo químico que pode demorar horas, por isso não podemos comer coisas muito pesadas, nem misturar os alimentos. O higienismo não tem nada contra a variedade, mas não indica a mistura de vários tipos de alimentos incompatíveis quimicamente em uma mesma refeição. “Para se ter uma idéia, carboidratos precisam de um estômago alcalino e as proteínas de um estômago ácido. Combinar os dois numa mesma refeição levará a fermentação, o que significa intoxicar-se. Isso também provoca um aumento de líquidos, e da gordura corporal”, afirma o higienista.
Além disso, comer quando o corpo não está preparado provoca vários distúrbios. Pela manhã, nosso organismo elimina as toxinas, e não absorve muito bem o que é ingerido. Por isso, o “café da manhã” deveria ser no máximo com frutas ou sucos frescos, para garantir uma nutrição mais eficiente.
Quem segue esses preceitos à risca garante emagrecimento, renovação dos tecidos e o rejuvenescimento constante, maior disposição, bem-estar, entusiasmo e sono tranqüilo a vida toda. E, se você se interessa pelo assunto e gostaria de experimentar alguns dos benefícios do higienismo, fique atenta às dicas do higienista Fernando Travi.
– Cultive equilíbrio e boa vontade: ingira todas as coisas com a mesma calma e equilíbrio. Evite preocupações, temores, ansiedade, excitamento, ciúme, ódio, autopiedade etc.
– Exercite-se diariamente.
– Garanta pleno repouso e sono todos os dias: retire-se cedo para descansar e não troque o dia pela noite. O tempo que foi usado na recuperação da vitalidade não é um desperdício.
– Mantenha-se limpo, de corpo e mente.
– Respire ar puro e fresco: mantenha as suas janelas abertas e fique ao ar livre tanto quanto possível.
– Garanta tanto sol quanto for possível: em todo o corpo (por cerca de 20 minutos ao dia).
– Coma alimentos saudáveis, de preferência crus, moderadamente.
– Seja moderado em vestir roupas: permita a sua pele respirar.Tenha um interesse na vida: somente aqueles que têm algo interessante ou algo construtivo para fazer estão felizes e contentes.
– Evite todos os maus hábitos: café, chá preto, cacau, chocolate, tabaco, álcool, drogas prescritas e ilícitas também.
– Evite todos os excessos, até os sexuais.
