As receitas detox, que ajudam o organismo a eliminar as toxinas acumuladas, são grandes aliadas principalmente de quem quer emagrecer. A gelatina detox de ágar-ágar é a nova sobremesa poderosa porque faz isso e muito mais.
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A nutricionista Silvia Lancellotti, da Clinica Caixeta, lista os principais benefícios da gelatina detox e ensina como preparar a receita que ajuda a emagrecer.
Benefícios da gelatina de ágar-ágar
A gelatina preparada com ágar-ágar promove sensação de saciedade / Crédito: Thinkstock
Substância retirada de algas marinhas, o ágar-ágar é composto de fibras solúveis que promovem sensação de saciedade e regulam o funcionamento do intestino. “A gelatina preparada com a substância absorve as gorduras e as elimina nas fezes e na urina junto com o excesso de líquidos do corpo, limpando o organismo”, explica a especialista. Como promove a eliminação de gorduras e toxinas do organismo, a gelatina de ágar-ágar torna-se grande aliada no processo de emagrecimento.
Ainda de acordo com Silvia, a gelatina possui minerais, como o zinco, o magnésio e o selênio, e as vitaminas E, K e do complexo B. “Além de ajudar a emagrecer, a gelatina proporciona saúde e beleza à pele, unhas e cabelo”, completa.
Receita de gelatina detox de ágar-ágar
A nutricionista ensina como preparar a poderosa sobremesa:
Prepare 1 xícara (chá) de suco de fruta natural, ou seja, sem açúcar. Se preferir você pode acrescentar algumas gotinhas de adoçante. Coloque o suco em uma panela e misture com 1 colher (chá) do pó de ágar-ágar e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque em uma taça e espere esfriar. Não é necessário levar à geladeira.
Dica: dê preferência às frutas que possuem alta concentração de água, como melão e melancia, assim sua eliminação de líquidos será maior.
A gelatina detox pode ser preparada com o suco natural de qualquer fruta /Crédito: Thinkstock
Como consumir
Segundo a especialista, não há contraindicação para a ingestão da gelatina detox. Contudo, ela alerta que o ideal é consumir no máximo duas taças por dia. “A dica é ingerir nos lanches intermediários da manhã e tarde, ou um pouco antes das principais refeições porque ela promove sensação de saciedade”, diz Silvia.
Onde encontrar
O pó de ágar-ágar pode ser facilmente encontrado em lojas de produtos naturais.
Quer complementar a dieta detox com um suco? Assista ao vídeo e aprenda a preparar a bebida desintoxicante: