Nesta receita de doce que ajuda a emagrecer, a base são as tâmaras, uma fruta seca rica em fibras e poderosa para auxiliar na saciedade e bom funcionamento do intestino.
Se bem aplicada na dieta, substituindo o açúcar, por exemplo, ela é uma excelente aliada do emagrecimento. Isso porque, além de ser uma fruta naturalmente doce, suas fibras contribuem para a queima mais rápida de gordura no organismo.
Para quem quer construir músculos, as tâmaras também dão uma forcinha, já que são ricas em proteína e, com isso, auxiliam na construção de massa magra.
Já as oleaginosas, também usadas nessa receita, como as amêndoas e castanhas-de-caju, são ricas em gorduras boas, essenciais para o funcionamento do organismo e para dar saciedade por mais tempo.
Receita de docinho para dieta
Quem ensina o preparo é a nutricionista funcional Karen Schlösser
Ingredientes
- 8 tâmaras desidratadas
- 2 colheres de sopa de água
- 1 xícara de amêndoas
- 1 xícara e 1/2 de cranberry
- 1/4 de xícara de semente de chia
- 1/3 xícara de castanha de caju
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de sal do himalaia
Modo de preparo
Em um processador, mixer ou liquidificador, triture todos os ingredientes por 1 minuto e meio ou até ficarem bem picadinhos. Em seguida tente formar uma mistura mais homogênea e faça bolinhas com ela — se quiser, polvilhe farinha de linhaça para finalizar. Em uma forma com papel-alumínio ou papel-seda, deixe as bolinhas na geladeira entre 2 a 3 horas. Sirva em seguida, ainda geladas. Para guardar, é possível congelar por até 2 semanas. Esta receita serve 10 porções.
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