OPINIÃO DO NUTRICIONISTA – “A dieta é monótona, mas com certeza levará ao menor consumo de calorias e a uma consequente perda de peso. Contudo, a primeira coisa que a pessoa deve se perguntar antes de iniciar um regime é se conseguirá se alimentar daquela forma para o resto da vida. Se a resposta for não, o plano deve ser abortado. Os seguidores do crudivorismo pregam que este tipo de alimentação reduz problemas cardiovasculares, relacionados ao consumo de gorduras totais, saturadas, colesterol e sal. Mas é possível alcançar os mesmos resultados seguindo um plano alimentar saudável e sem radicalismos”, alerta Dr. Benevenuto.
DIETA DA COMIDA CRUA – Os devotos do crudivorismo, prática badalada em Hollywood, acreditam que cozinhar os alimentos destrói o valor nutricional da comida, então todas as frutas, vegetais, nozes e grãos consumidos são crus ou, no máximo, cozidos a 46 graus. O alimento cru é de difícil digestão e, por isso, pode promover uma maior sensação de saciedade. Por outro lado, se a dieta incentiva o consumo de frutas e outros vegetais, grupos ausentes no hábito alimentar da maioria dos brasileiros, acaba sendo deficiente no que diz respeito aos alimentos de origem animal, que possuem proteínas, ferro, cálcio e zinco.
OPINIÃO DO NUTRICIONISTA – “Alguns estudiosos acreditam que a acidez do vinagre possa interferir na queima de gordura corpórea. No entanto, a acidez do suco gástrico é maior que a de qualquer alimento e nem por isso as pessoas perdem peso. Sendo assim, a acidez do vinagre nas baixas quantidades ingeridas nesta dieta, não seriam suficientes para que o consumo da substância estivesse diretamente ligado a perda de peso”, desmitifica Dr. Benevenuto.
DIETA DO VINAGRE – Já pensou em tomar um gole de vinagre de maçã antes das refeições? Pois a cantora Fergie e a modelo Heidi Klum já. O sabor e o odor pronunciados do vinagre podem, de fato, causar enjoo, levar a uma menor ingestão de comida e, consequentemente, a uma maior perda de peso.
OPINIÃO DO NUTRICIONISTA – Segundo o Dr. Benevenuto, esta dieta está muito mais ligada à disciplina do que aos valores calóricos dos alimentos. “Uma pessoa que comeria uma macarronada e passa a ingerir refeições mais leves obviamente vai emagrecer se tiver força de vontade. Tudo dependerá da comida que carregar na lancheira. Por estar de dieta, o mais provável é que o consumo da tarde se restrinja a porções pequenas, mas se os lanches forem mais calóricos, o resultado pode ser frustrante”, explica.
DIETA DA LANCHEIRA – Nesta dieta é permitido tomar o café da manhã e jantar sem exageros, mas em vez de um almoço, a pessoa só pode comer, durante toda a tarde, o conteúdo de uma lancheira de tamanho normal. Cameron Diaz e Keira Knightley já relembraram os tempos do recreio escolar.
OPINIÃO DO NUTRICIONISTA – “Os alimentos batidos são de fácil digestão, consequentemente, a sensação de saciedade é baixa e a forme aparece logo. A dieta se torna monótona e impossível de ser seguida durante muito tempo. Além disso, é deficiente em proteínas, levando a uma perda de massa magra e diminuição do gasto metabólico, o que facilita a recuperação do peso assim que acabe o período do regime”, avisa Dr. Benevenuto.
DIETA DA PAPINHA DE BEBÊ – Esta dieta consiste em se alimentar de potinhos de papinha de bebê e só ingerir uma refeição sólida por dia. Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow, Lady Gaga e Madonna são algumas das celebridades que já se renderam ao modismo. Quatorze potes de papinha somam 1000 Kcal. Se adicionarmos 300 Kcal do jantar, por exemplo, o consumo diário de calorias será de 1300 Kcal, um valor muito abaixo dos padrões normais.
DIETA DA PAPINHA DE BEBÊ – Esta dieta consiste em se alimentar de potinhos de papinha de bebê e só ingerir uma refeição sólida por dia. Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow, Lady Gaga e Madonna são algumas das celebridades que já se renderam ao modismo. Quatorze potes de papinha somam 1000 Kcal. Se adicionarmos 300 Kcal do jantar, por exemplo, o consumo diário de calorias será de 1300 Kcal, um valor muito abaixo dos padrões normais.
OPINIÃO DO NUTRICIONISTA – “Os alimentos batidos são de fácil digestão, consequentemente, a sensação de saciedade é baixa e a forme aparece logo. A dieta se torna monótona e impossível de ser seguida durante muito tempo. Além disso, é deficiente em proteínas, levando a uma perda de massa magra e diminuição do gasto metabólico, o que facilita a recuperação do peso assim que acabe o período do regime”, avisa Dr. Benevenuto.
DIETA DA LANCHEIRA – Nesta dieta é permitido tomar o café da manhã e jantar sem exageros, mas em vez de um almoço, a pessoa só pode comer, durante toda a tarde, o conteúdo de uma lancheira de tamanho normal. Cameron Diaz e Keira Knightley já relembraram os tempos do recreio escolar.
DIETA DO VINAGRE – Já pensou em tomar um gole de vinagre de maçã antes das refeições? Pois a cantora Fergie e a modelo Heidi Klum já. O sabor e o odor pronunciados do vinagre podem, de fato, causar enjoo, levar a uma menor ingestão de comida e, consequentemente, a uma maior perda de peso.
OPINIÃO DO NUTRICIONISTA – “Alguns estudiosos acreditam que a acidez do vinagre possa interferir na queima de gordura corpórea. No entanto, a acidez do suco gástrico é maior que a de qualquer alimento e nem por isso as pessoas perdem peso. Sendo assim, a acidez do vinagre nas baixas quantidades ingeridas nesta dieta, não seriam suficientes para que o consumo da substância estivesse diretamente ligado a perda de peso”, desmitifica Dr. Benevenuto.
DIETA DA COMIDA CRUA – Os devotos do crudivorismo, prática badalada em Hollywood, acreditam que cozinhar os alimentos destrói o valor nutricional da comida, então todas as frutas, vegetais, nozes e grãos consumidos são crus ou, no máximo, cozidos a 46 graus. O alimento cru é de difícil digestão e, por isso, pode promover uma maior sensação de saciedade. Por outro lado, se a dieta incentiva o consumo de frutas e outros vegetais, grupos ausentes no hábito alimentar da maioria dos brasileiros, acaba sendo deficiente no que diz respeito aos alimentos de origem animal, que possuem proteínas, ferro, cálcio e zinco.
OPINIÃO DO NUTRICIONISTA – “A dieta é monótona, mas com certeza levará ao menor consumo de calorias e a uma consequente perda de peso. Contudo, a primeira coisa que a pessoa deve se perguntar antes de iniciar um regime é se conseguirá se alimentar daquela forma para o resto da vida. Se a resposta for não, o plano deve ser abortado. Os seguidores do crudivorismo pregam que este tipo de alimentação reduz problemas cardiovasculares, relacionados ao consumo de gorduras totais, saturadas, colesterol e sal. Mas é possível alcançar os mesmos resultados seguindo um plano alimentar saudável e sem radicalismos”, alerta Dr. Benevenuto.
