A Dieta da USP não é a melhor opção para um emagrecimento definitivo e saudável. Sucesso nos anos 90, ela é baseada no baixo consumo de carboidratos e promete uma perda de peso rápida em 14 dias dias de duração. Tudo porque tem um cardápio basicamente formado de ovos, presunto e café.

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O método que nada tem a ver com a universidade, também não garante a manutenção do peso após a interrupção da dieta 14 dias depois. Ao contrário do que parece, a redução de alguns quilos na balança pode significar perda de água e não de gordura. Isso porque o corpo primeiro libera o líquido retido nos músculos e tecidos, para depois começar a queimar fibras musculares para obter energia.

Dieta da USP faz mal ou tem benefícios?

Ponto positivo

O único ponto positivo da Dieta da USP é que ela prevê alimentos ricos em proteínas de alta qualidade que é o caso dos ovos, frango, filé de peixe e o bife. Como se sabe, o consumo de proteína é fundamental para a queima de gordura e para um metabolismo saudável. A sua deficiência pode causar problemas gravíssimos à saúde, como: depressão, ansiedade, alteração de humor, náusea, dor nos músculos, entre muitas outras doenças.

Cardápio

Primeiro Dia

Café da Manhã: Café preto sem açúcar. Tente tomar sem adoçante.
Almoço: 2 ovos cozidos, mexidos ou omelete e ervas aromáticas a gosto.
Jantar: Salada de alface com pepino e salsão à vontade.

Segundo Dia

Manhã: Café com bolacha de água e sal.
Almoço: 1 bife grande com salada de frutas à gosto.
Jantar: Presunto à vontade.

Terceiro Dia

Manhã: Café com bolacha de água e sal.
Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas.
Jantar: Presunto e salada temperada com azeite de oliva.

Quarto Dia

Manhã: Café com bolacha de água e sal.
Almoço: um ovo cozido, uma cenoura e queijo minas à vontade.
Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.

Quinto Dia

Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café sem açúcar.
Almoço: Frango grelhado à vontade.
Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.

Sexto Dia

Manhã: Café sem açúcar com bolacha de água e sal.
Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade.
Jantar: Dois ovos cozidos, mexidos ou omelete com cenoura.

Sétimo Dia

Manhã: Café sem açúcar.
Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade.
Jantar: Comer o que quiser, menos doces e bebidas alcoólicas.

Depois de completa a primeira semana, comece novamente o ciclo desde o primeiro dia ao sétimo dia.

São permitidos à vontade: agrião, chicória, alface, tomate. Você pode beber água, café e chá o dia inteiro, mas não deve trocar os alimentos e nem substituí-los de horário.

Contraindicações

O cardápio da dieta da USP não é fácil de seguir e não é recomendado para pessoas com hipotireoidismo ou diabetes tipo 2. As pessoas com excesso de peso e obesidade são aquelas que mais têm problemas endócrinos e de glicemia. Tenha em mente que ao adotar essa dieta terá forte influência no seu índice glicêmico, o que deve afetar o sistema endocrinológico.