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Homem “vaza” gordura pelas mãos devido a dieta carnívora: por que acontece?

Efeito chamado de xantinoma ocorreu após 8 meses de uma dieta carnívora composta, além de carnes, por muita gordura

Dietas que consistem apenas em proteína animal têm diversos adeptos. Quem segue esse estilo de alimentação, geralmente, tem como objetivo emagrecimento ou a busca por outros supostos benefícios disso para a saúde. Recentemente, porém, um estudo mostrou uma das possíveis consequências disso para o corpo: gordura vazando pelas mãos e pelos pés.

Homem “vaza” gordura pelas mãos após dieta carnívora

Publicado no “Jama Cardiology”, renomado periódico científico, em 2025, um relato de caso mostrou uma consequência pouco vista do consumo exagerado de proteína animal. Um homem de 40 anos apresentou “nódulos” amarelados nas palmas das mãos, nas solas dos pés e nos cotovelos – tudo devido ao hábito de se alimentar apenas de proteínas.

(Crédito: Racool_studio/Freepik)

De acordo com o documento, o homem em questão levava uma dieta carnívora desde aproximadamente oito meses antes do surgimento do sintoma. A alimentação dele consistia, além de carne, em um alto consumo de gordura, incluindo entre 2 e 3 kg de queijo, tabletes de manteiga e gordura adicional nos hambúrgueres diários que consumia.

Segundo o paciente, a dieta teria feito com que ele emagrecesse, tivesse mais energia e melhor clareza mental. Por outro lado, o nível de colesterol apresentados por ele em exames chegou a 1000 mg/dL – valor muito acima do indicado por parâmetros médicos. De acordo com os elaboradores do estudo, os valores esperados para o paciente eram de 210 a 300 mg/dL.

(Crédito: bublikhaus/Freepik)

Após oito meses dessa alimentação, ele então apresentou a “gordura vazando” pelo corpo, quadro descrito como xantelasma. De acordo com Laura Marise, farmacêutica bioquímica do canal “Nunca Vi 1 Cientista”, isso se deve ao fato de que, exposto a um alto consumo de gordura (algo muito presente em carnes e dietas carnívoras em geral), o corpo não consegue processar as quantidades e a elimina dessa forma.

Alimentação e saúde