São inúmeros os benefícios do chá verde para a saúde e não é à toa que a bebida é permanece firme no cardápio de quem procura uma alimentação balanceada e perda de peso. Ele ajuda a eliminar as toxinas do organismo, possui ação antioxidante e anti-inflamatória, tem efeito termogênico, acelera o metabolismo e ainda previne doenças.
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Apesar de natural, o chá verde deve ser consumido apenas com aval de um profissional da saúde, já que, como toda infusão, pode ter efeitos colaterais. Um dos mais comuns é a agitação e a insônia que a bebida pode provocar devido sua concentração de cafeína.
Por causa do estimulante natural, o chá verde não deve ser tomado por quem sofre com problemas de insônia e perturbação do sono. Pessoas que sofrem de algum tipo de problema cardíaco podem sentir palpitações, arritmias e taquicardia ao consumir altas doses do chá.
Como diminuir cafeína do chá verde
Mas é possível obter as propriedades da infusão se você reduzir a cafeína do chá verde.
Modo de preparo
Aqueça a água normalmente (ela não deve chegar ao ponto de ebulição).
Despeje a água quente sobre as folhas do chá, porém sem encher toda a xícara, apenas em quantidade suficiente para cobrir a planta.
Abafe como de costume e deixe em infusão por apenas 20 segundos.
Retire as folhas e complete o restante da caneca com água filtrada (aquecida ou em temperatura ambiente). Está pronto para consumir.
Ainda por causa da cafeína, o chá verde não deve ser ingerido durante as refeições para evitar a competição com outros nutrientes. O ideal é que a ingestão seja sempre feita, pelo menos, meia hora antes ou depois de comer.
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