Todos que entram em uma academia e seguem uma ou outra dieta sabem o quanto é difícil perder peso. Não é a toa que existem vários métodos para quem deseja emagrecer e que ajudam a acelerar os resultados. Um deles é o jejum intermitente, um sistema usado pela atriz Halle Berry para perder peso (combinado com uma rotina de exercícios).
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Este processo ganhou muita popularidade graças a milhares de artistas e atletas de alta performance que usaram com sucesso, como os atores Hugh Jackman e Chris Pratt.
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Mas existe uma técnica que se tornou o favorita de celebridades no mundo todo. É o sistema criado pelo médico especialista em fisiologia pela Universidade de Yale, Jim Stopanni: a dieta de jejum intermitente com ciclo de carboidratos, também conhecida como dieta anabólica.
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Dieta de jejum intermitente e ciclo de carboidratos
Esta é uma dieta cetogênica, ou seja, se concentra no consumo de uma baixa quantidade de carboidratos para que o corpo não tenha o combustível ‘rápido’, como grãos e farinhas, forçando assim o organismo a usar gordura como fonte de energia principal. A diferença é que ela não é tão restritiva, pois permite que se coma de tudo, mas de uma maneira muito controlada.
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Jim Stopanni explica que esta dieta funciona da seguinte maneira:
- Escolha três dias por semana para ter um baixo consumo de carboidratos, outros três para consumo moderado e um alto consumo;
- Em dias de baixo consumo, você só deve ingerir 0,25 a 0,5 gramas de carboidratos por quilo de peso (por exemplo, se pesar 50 quilos, coma apenas 25 gramas por dia de carboidratos, o que equivaleria a uma maçã média).
- Nos dias de consumo médio ou moderado, você aumentará a ingestão de 0,5 para um grama por quilo de peso corporal
- No dia da alta quantidade de carboidratos, você deve consumir de 2 a 4 gramas por quilo de peso. Isto é recomendado para ser feito no dia anterior a um treino forte (por exemplo, se você pesa 50 quilos come 100 a 200 gramas).
É claro que a variação dos dias precisa estar alinhado com suas atividades, afinal, ninguém é de ferro que não possa sair para jantar de vez em quando. Se isso acontecer, você pode transformar estas datas específicas em alto consumo e deixar os outros como moderados e baixos.
Para compensar o baixo consumo de carboidratos, você deve ingerir gorduras saudáveis, como abacate, nozes, azeite de oliva e também proteínas, como carne vermelha, carne branca, soja e peixe, uma vez que estes alimentos serão suas principais fontes de energia.
O Stoppani garante que este sistema pode ser ajustado, aumentando os dias de baixo consumo e reduzindo os moderados. Segundo o criador da dieta, este regime maximiza os resultados quando misturado com o jejum intermitente do tipo 16/8. Ou seja, não coma nada por 16 horas, alimente-se por oito horas e, depois, siga o jejum novamente.
Lembre-se que antes de iniciar um sistema para perder peso, a melhor coisa a fazer é ir com um nutricionista, que irá orientá-lo sobre os melhores alimentos e métodos.
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Original Author: Esteban Luján Original Author URL: https://www.vix.com/es/users/esteban-lujan
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