Há quem diga que comer uma fatia de abacaxi depois da refeição ajuda da queimar as gordurinhas. A professora do curso de Nutrição do IBMR, Fernanda Neves, explica se isso realmente acontece.
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Benefícios do abacaxi
Fruta da família das bromeliáceas, o abacaxi possui uma substância chamada bromelina em sua composição química. Essa substância ajuda na ação digestiva das proteínas ingeridas. Mas isso não acontece em relação às gorduras.
Abacaxi emagrece?
O que acontece, segundo ela, é que o abacaxi apresenta um conteúdo elevado de pectina, fibra solúvel que ajuda na absorção intestinal de gorduras. “O termo “queima” é sinônimo de degradar, oxidar e, neste quesito, o abacaxi não exerce tal propriedade metabólica”, explica.
