Primo-irmão do chá verde e com benefícios ainda maiores, o chá amarelo é um grande aliado de quem quer emagrecer e levar uma vida mais saudável. Rico em antioxidantes, ele combate os radicais livres e previne uma série de doenças degenerativas, além de ter propriedades termogênicas que aceleram o metabolismo e a queima de gordura.
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Ele vem da mesma planta da qual é produzido o chá verde, a Camellia Sintesis. A diferença está na sua produção, cujos processos de fermentação e secagem são mais lentos, excesso de tempo que confere a cor amarelada às folhas. Esse procedimento potencializa os benefícios da planta e resulta em um sabor mais doce e suave do que o amargo chá verde.
Benefícios
Ele ajuda a reduzir medidas e secar gorduras. Crédito: Thinkstock
Os grandes responsáveis pelos benefícios desta planta são os polifenóis, moléculas que atuam mantendo a saúde das células. Além disso, a bebida também é repleta de catequinas, substâncias bactericidas e antioxidantes, que facilitam a absorção dos nutrientes, a eliminação de substâncias tóxicas e diminuem a acidez do estômago.
Sua ação contra os radicais livres também o combate o envelhecimento precoce, protegendo a pele e prevenindo o aparecimento de rugas e acne, fortalece o sistema imunológico e proporciona disposição e bem-estar.
Uma dieta equilibrada é fundamental para aproveitar os benefícios do chá amarelo. Crédito: Thinkstock
O chá é eficaz, portanto, para o tratamento de úlceras e outros problemas estomacais, controla o colesterol, protege o coração, tem propriedades anticoagulantes, favorece quem tem alergias respiratórias e acredita-se que seja eficaz também na prevenção de diversos tipos de câncer. O chá amarelo acelera o metabolismo e atua na eliminação lipídios, as células de gordura, promovendo uma ação emagrecedora. Contudo, os benefícios do chá só podem ser aproveitados quando associados a uma alimentação saudável e atividades físicas. Confira o cardápio saudável para emagrecer rápido e sem sacrifício desenvolvido pela nutricionista Brunna Reis
