Além de garantir aroma e sabor extra a preparações do dia a dia, ervas e especiarias são capazes de tratar enjoos e reduzir a produção de gases intestinais, sendo indicadas em casos de flatulência e cólica.
Além disso, auxiliam no funcionamento do fígado, são estimulantes do sistema imunológico e podem até funcionar como antibióticos, analgésicos, antifúngicos, antidepressivos, anti-inflamatórios e sedativos naturais. Confira a lista das melhores ervas e especiarias indicadas pela nutricionista Patricia Davidson Haiat:
Ervas e especiarias que fortalecem a saúde:
Louro: além de eliminar o acúmulo de gases no aparelho digestivo, possui propriedades antisséptica e expectorante.
Cebolinha: boa fonte de vitaminas E e C, melhora o sistema imunológico, aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos e a absorção de ferro pelo organismo.
Anis: a especiaria possui propriedades antibacteriana, diurética e estimulante e combate distúrbios digestivos, cólicas e dores abdominais.
Cravo-da-índia: com propriedades antibacterianas, analgésica e anti-inflamatórias, alivia dores musculares, age contra a tosse e tem efeito termogênico, que acelera o metabolismo.
Salsa: rica em vitamina C, a erva é um antioxidante natural que resulta na diminuição dos riscos de doenças, tem ação anti-inflamatória, além de ser boa fonte de ácido fólico.
Pimenta: poderoso alimento termogênico, turbina o metabolismo e contribui para queima maior e mais rápida de calorias.
Coentro: de sabor marcante, a erva é excelente fonte de vitamina C e atua como reguladora da pressão arterial, facilita a digestão, impede o acúmulo de gordura e ainda controla os níveis de colesterol.
Sálvia: atua como antisséptico natural e pode ajudar a aliviar úlceras e prevenir infecções. A erva ainda tem ação antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana, que combatem doenças respiratórias.
Tomilho: com propriedades expectorantes, diuréticas, antissépticas e hipertensivas, a erva pode melhorar a ação do sistema nervoso, o fluxo sanguíneo, além de aliviar sintomas da artrite e dores musculares.
Noz-moscada: a especiaria de perfume único alivia dores musculares, estimula funções cerebrais, combate problemas digestivos e ainda diminui incômodos causados por cólicas menstruais.
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