Em abril de 2018, Beyoncé fez uma apresentação icônica no festival Coachella, exibindo, como de costume, um corpo escultural. O evento, porém, ocorreu dez meses após a diva dar à luz seus filhos gêmeos, Rumi e Sir, e perder o peso que ganhou na gravidez não foi nada fácil. Em um vídeo recente, a cantora revelou qual foi a dieta responsável pela mudança.
Beyoncé: emagrecimento pós-parto
Após um período curtindo os filhos, Beyoncé começou os ensaios para voltar aos palcos no Coachella – e foi então que deu início a seus novos hábitos alimentares. No vídeo que fez mostrando a preparação, a cantora diz que, na época, sentia que aquele corpo não era dela, e, para emagrecer, apostou em um método chamado “ 22 Days Nutrition”.
Criado pelo fisiologista Marco Borges, o método tem como objetivo gerar hábitos mais saudáveis a partir de uma dieta “plant based” – livre de derivados de animais, lactose e glúten, e baseada em verduras, leguminosas, raízes e frutas. A duração do programa, segundo o fisiologista, vem da ideia de que 21 dias é o tempo necessário para adotar ou deixar um hábito de lado.
No vídeo, Beyoncé conta que cortou produtos de origem animal – como carne e ovos – e também grande parte dos carboidratos, seguindo o programa pelo dobro do tempo indicado (44 dias) e usando como aliado um treino que, conforme mostram as imagens, incluía musculação, exercícios funcionais e, é claro, os ensaios de dança para a apresentação.
Em outro vídeo, disponível no site do método, Beyoncé aparece contando que passou a vida fazendo dietas sem encontrar qualquer método que a fizesse manter seu peso – algo que aconteceu com o de Marco Borges. “Emagreci rápido e mantive [o peso]”, afirma a cantora, ressaltando que, além disso, também sentiu a pele mais firme.
Ao falar sobre o método, Borges afirma que ele busca afastar o plano alimentar do rótulo de “vegano” – já que, segundo ele, muitas pessoas encaram o termo como algo “tudo ou nada”. Conforme explica, a ideia é que a pessoa crie o hábito de ingerir alimentos mais naturais e saudáveis, encontrando ao longo do tempo um equilíbrio entre eles e o que normalmente gosta de comer.
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No vídeo do programa, Beyoncé conta que não deixou de comer carne pelo resto da vida, mas aprendeu muito com esse plano alimentar. “Eu ainda como carne, é tudo sobre equilíbrio. Faço escolhas melhores [hoje]”, afirma a cantora.
“22 Days Nutrition”: como funciona?
O plano alimentar em questão funciona a partir de um aplicativo em que o usuário responde perguntas sobre si e sobre a própria rotina, afirmando, por exemplo, quais são seus objetivos e quanto tempo tem para preparar refeições. Ele recebe então uma relação de receitas que se enquadram em seu dia a dia, incluindo listas de compras e instruções de preparo.
Segundo o site do método, essas receitas costumam incluir uma variedade enorme de grãos, vegetais, produtos integrais, nozes, sementes, ervas e temperos. Todos os dias, o usuário recebe novas sugestões do que deve consumir no café da manhã, no almoço e no jantar, sendo possível inclusive filtrar ingredientes para agradar gostos e evitar os que causam alergias.
Tudo isso, porém, tem um custo; segundo o site, para assinar o método é preciso desembolsar US$ 14 por mês ou US$ 99 por ano (o que equivale, respectivamente, a R$ 53 e R$ 375).
